第12章 跟着我读,bi,炉箅子

事实是正如百家寻所想。

高军在得知百家寻打算自己做锅盔后,也确确实实跟寻妈和百有才的观点是一样的。

那就是——

“年轻人没必要把锅盔生意当作自己的事业。”

只不过眼下百家寻并没有正式道歉,那么两家关系明面上其实还是处于隔阂期。

所以高军也就不好过多表达自己的态度,但对于百家寻提到的锅盔问题。

高军还是会以一个长辈的身份,对百家寻是知无不言,言无不尽。

百家寻深知目前这一机会难得,所以完全就是一副求学若渴的态度。

他甚至毫不掩饰地,当着高军和众人的面,从口袋掏出事先准备好的小本本。

一边对着小本本上的问题询问高军锅盔知识,一边拿着圆珠笔,小心翼翼记录着。

这就让一旁高军等人感触良多,毕竟他们在一开始并不相信百家寻做锅盔是发自真心。

二伯母起身,默默去收拾锅盔摊子上还遗留的西瓜水渍。

高俪拿着扫帚和簸箕,把扔在地上的西瓜皮扫了,倒进马路边的垃圾桶里。

高艳俪则是提着剩下的西瓜,向不远处的家的门面走去。

整个过程中,没有任何人去打扰高军和百家寻两人。

甚至就连老天,似乎也察觉到了百家寻想要做锅盔生意的决心。

以至于有很长的一段时间,都没有让一个客人过来打搅。

“现在你明白了吗?锅盔坛子主要是由油桶,保温棉和特质的锅盔坛子构成。”

“而水泥仅仅是用来封口,并不是像你想象的那样全部都浇灌进去。”

“毕竟油桶与特质的锅盔坛子之间,要用保温棉填充满。”

“所以保温的秘诀就在这保温棉上。”

高军指着锅盔坛子,向百家寻讲述锅盔坛保温的秘诀。

百家寻拿笔记下后,又瞅着锅盔坛子,发现了新的问题:

“可是如果照你么说,油桶与锅盔坛子间仅仅靠保温棉填充,又怎么保证坛子的稳定?”

高军从锅盔摊子与案板之间的空隙处,拿过特制的锅盔钳放入坛中,指着那堆正燃烧着的煤炭道:“上面已经用瓷砖和水泥封口,那么下面自然也会用炉箅子托着坛子在。”

“炉箅子?”

第一次听到这种词汇,百家寻忍不住询问高军这所谓的炉箅子,到底是个什么东西。

毕竟现在高军指的那个东西被燃烧着的煤炭挡着在,不方便看清楚。

其实起初高军也并不知道这个词汇,他也是当初自己做坛子的时候人家告诉他的。

现在刚好可以在百家寻这个大学生面前卖弄卖弄,只听高军说道:

“炉箅子,四声,bi,也就是炉膛和炉底之间承煤漏灰的那个铁匣子。”

说着,高军还把百家寻领到家门面门的口处,拿起摆放在门口的火钳,先是把印有万家牌煤炉上,正烧着的水壶提起来搁到地上,而后又从煤炉里,小心把蜂窝煤依次夹出来。

第一个是漆黑才烧了一半的蜂窝煤,第二个则是全燃黄色带火红的蜂窝煤。

直到高军把最后一个全黄的底煤用火钳夹出来后,百家寻终于见到了所谓的炉箅子。

只见高军用火钳指着像下水道盖子,有网格的铁东东对百家寻说道:

“咯,这就是炉箅子,如果你愿意,叫它炉齿子其实也行的。”

百家寻望着有些卖弄,略带得意的高军,带哭腔道:

“你早这么说,我不就明白了吗?”

在百家寻生活的小县城,煤炉基本上也算是比较常见的家用工具了。

百家寻也时常在家里用它烧水干嘛的,偶尔也会加换煤,自然对炉齿子有点印象。

高军见了也不说话,只是憋着笑,静静地把蜂窝煤按顺序重新叠放回煤炉子里。

两人再次回到锅盔摊子前,不过经过方才的这件小事,两人似乎彼此话多了不少。

在百家寻毫未提及的情况下,高军还主动告诉他:

“其实光有炉箅子并不完全够,在坛子下面,和炉箅子上下,还得用耐火的砖垫底……”

来自高军一大堆的锅盔知识,百家寻听后对制作锅盔坛子总算有了一个完整的认知。

他更是借机询问了高军这些材料的购买地址,和注意事项等等。

高军哪会不明白百家寻问这些的用意?

但他还是知无不言,言无不尽。

这时,有一个客人走上前来要一份猪肉馅的锅盔。

高军撸起两条袖子,这都打算做锅盔了,可看了眼百家寻,转念一想,让高艳俪去做了。

二伯家跟百家寻家不同,如果算不上买菜做饭这些事,几乎全家人都在锅盔摊子前。

再者二伯家有意让高艳俪学做锅盔,她又是女性,学起来自然很快。

所以目前处于闲置状况的高艳俪,已然是可以独立完成做锅盔的一系列操作。

显然比百家寻更能分担长辈们的辛苦,不过这并不是高军让高艳俪此刻做锅盔的用意。

“家寻啊,给你讲了这么多,我先回去喝口水,你呢,就在这里好好看。”

高军说着,转身向家的门面处走去。

一开始百家寻并没有多想,可刚往长板凳上一坐,就瞥见案板下格子里明晃晃放着水杯。

“咦,这里不放着水杯在吗?里面明明就还有水的啊!”

看水杯的款式,明显就是高军这种男性使用的。

起初,百家寻还以为高军忘了,可转念一想,明白了。

高军这是打算让自己趁眼前这个机会,好好看高艳俪是怎么做锅盔的。

其实对于如何做锅盔,百家寻一直就没闲着向寻妈请教,自然是学到了不少。

目前百家寻最有可能缺少的,想必就是更多的去实践了。

不过对于高军的这份心意,百家寻还是欣然接受。

望着高军离开时的背影,百家寻悠地从长板凳上起身,来到高艳俪身边复习如何做锅盔。

就这样,时间一点点地过,直到头顶的太阳不再变得那么晒人。

“二伯、二伯母,二表妹,那天的事是我太任性了,真的很对不起大家。”

趁所有人都聚集在锅盔摊子前,百家寻终于进行了正式的道歉。

高艳俪盯着百家寻,心中很是动容,纵然一开始就知道百家寻此行目的就是来道歉的。

可此刻当真听到了百家寻道歉的话,她却不怎么相信自己的耳朵。

毕竟总感觉有些害羞啊!哪怕道歉的并不是自己。

不过除了害羞之外,高艳俪突然发现自己的这个四表哥,好像变得成熟了那么一丢丢。

(寻妈有三个姐姐,一个妹妹,她在家中排行老四,故他是高艳丽的四表哥。)

二伯母本就是淳朴善良的妇女,此刻一听,竟然不知道说些什么好了,居然问百家寻:

“要不要吃个锅盔?”

百家寻笑着摇了摇头:“下次过来再吃吧!”转头,又对一旁的高俪说道:

“俪姐,今天谢谢你了。”

本来,高俪挺埋怨百家寻的,不过现在,只对百家寻笑了笑,表示一点也不用客气。

不过当百家寻看向高军时,高军却用那种玩笑,却带着认真的口吻对百家寻说道:

“你的道歉呢,我们是接受了,可是我跟你妈的生意还得分开了做。”缓了缓,这才道:

“不过你妈那边如果有什么要帮忙的话,我们肯定也是会去帮的。”

“毕竟我们都还指望你家的肉呢!”

寻妈以前在菜场卖过菜,所以结识了一些卖猪肉的人。

两家一起做生意时,寻妈总能通过这一渠道买到不少优惠的肉。

而对于这一结果,其实百家寻也觉得算是比较好的了,连连点头表示:

“没问题,我现在就回去告诉我妈。”

……

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