但这是没有刨出去税赋和地租的收入，仅仅按照年收入十五两，在大明朝应该是属于中等偏下的水平。
大明朝一个最底层从九品官吏的月俸，差不多是每个月三石粮食，按照现在的粮价计算，就是每个月三两白银，一年三十六两。
从这个角度来看，老头一家的收入水平，估计在普通人当中，非常一般，算不上低收入，但绝对不会高。
但这实际上不能怎么算，对于大明朝底层百姓来说，食物是一块儿非常大的家庭支出。
老头一家在食物上基本上不用花钱，最大的一块消费被省掉了。
朱弘栋心里默默计算着，开口问道。
“老人家，现在日子过得如何，平时有没有余钱打二两酒，买点肉吃呢？”
听到朱弘栋的话，老头抓住朱弘栋的手，脸上泛起兴奋和感激的神色。
“王爷，多亏了您为咱们庄户人家着想，给咱降了租子，又给咱免去了高利贷的利息，王爷仁义啊！”
“原先咱们家里也就勉强糊弄一下肚子，年年米缸里都剩不下什么米，都要拉饥荒。”
“王爷这新政策真好啊！有了王爷最新政策，今年的秋粮下来之后，老汉一家终于可以松上一口气，置办一点紧缺的东西。”
“咱们欠王爷的那些钱，只要今年秋粮下来，马上就能还上。”
“老人家，你们家这五十六亩地一年总共能收成多少银子？”
老头掐指仔细一算。
“王爷，老汉一家种了五十余亩的水稻，还有五亩多的桑田，今年总共能收成一百一十两银子左右，刨出去还的钱，再出掉留下的口粮和种子，差不多能剩下五十两左右。”
老头一边掰着手指慢慢的给朱弘栋说着，脸上绽放出憧憬的笑容。
朱弘栋想起龙江造船厂一艘大型战船，也不过七八十两白银。
换句话说，对于这老汉一家，相当于一年可以挣出一辆奔驰汽车，收入相当不错了。
朱弘栋感觉有些奇怪，按照这个标准来说，农户的收入还是不错的，为什么大明朝普通百姓日子过得那么惨？
“老人家，照您这么说，今年可以剩下五十多了，那往年这五十多两都跑哪儿去了？”
听见朱弘栋提起这茬，老头叹了一口气。
“唉！王爷，这个以前的日子真是没法说，就五十多两，其中有大半要交田租，并且还高利贷，剩下的都会被收粮的衙役想尽各种办法收刮走，最后全家十几口人忙乎一整年，兜里也剩不下两个子儿的。”
朱弘栋大概明白了，大明朝普通农民主要的支出大项，就是租子、高利贷、各种税收摊派。
现在这三项几乎都已经被他搞定，相当于压在农民身上的三座大山被他掀掉，几乎是瞬间，农民的生活就会得到极大改善。
朱弘栋觉得稍后可以考虑想法处理一下民间的高利贷，给治下的农民松一松绑。
朱弘栋和这老汉边走边聊，很快来到村落里。
朱弘栋在村落里四处打量着，他发现在每家的院落里，都有一大群鸡鸭鹅，还有牛羊和猪。
只不过明显能够看出来，这些家禽都是刚孵出来不久的小鸡小鸭，家畜一般都是小猪小羊。
朱弘栋看得微微皱眉，转过头来问徐纯仁。
“我让你们搞集中饲养的村庄，你们就这么直接把家禽和家畜分发下去了？”
徐纯仁有些茫然，不太明白世子殿下是什么意思，既然要搞养殖，不把家禽和家畜分给农户，那要怎么养殖？
朱弘栋一看徐纯仁的表情就知道，他们意识里压根就没有集中养殖的概念。
“这些零散养殖，你可以把幼畜和幼禽直接分发下去，每家分几只，然后等养大了之后按照市场价回收。”
“但如果这么简单的事，我就没必要专门吩咐你们去做了！”
“我的意思是说，将这个村庄，建设成专门的养殖场，进行大规模饲养！”
朱弘栋想想，决定给他们举一个大明朝的例子。
“就像朝廷的养马场一样，只不过咱们这个村子，搭建专门的养猪场，一个猪场可能同时养几千头猪。”
听了朱弘栋这一番解释，徐纯仁恍然大悟，终于明白世子殿下的意思，赶紧请罪。
“世子殿下，微臣明白了，微臣这就安排，将村民手中的牲畜集中起来。”
朱弘栋一抬手，拦住他的话头。
“不必，已经发下去了就让村民们继续养吧，你另外准备一批集中滋养的幼畜。”
朱弘栋围着村子转悠了一圈，来到村子旁边的荒地，直接下达指令。
就在这里建一个养猪场，养猪规模至少要数千头以上，如果规模上来之后，随时准备继续扩展。如果前期实验比较成功的话，以后这个村子就专门负责养猪。
朱弘栋的时间比较紧张，每天各种事情排得非常满，他恨不得将脑中的东西一股脑的倒出来。
朱弘栋一边走一边不断向徐纯仁传授后世的经验。
“猪粪发酵之后，完全可以当成农田的肥料，村庄里留下的米糠可以发酵之后喂猪。”
提起喂猪，朱弘栋想起后世非常重要的一个作用，立刻问徐纯仁。
“你听说过红薯、土豆、玉米、辣椒这几种作物吗？”
徐纯仁听得非常茫然，完全不知道从世子殿下嘴里说出来的这几个作物是什么东西。
朱弘栋暗自一叹，非常想要找一个了解西方作物的农业方面专家，可惜这种人非常不好找。
“回头你去找人专门打听一下，这四种植物应该都是从海外传过来的，应该有人已经在种植，想法把它们弄过来。”
“尤其是其中的红薯，亩产可以达到两三千斤，同时红薯的叶子正好可以喂猪。”
“这个村子就算了，靠着玄武湖，完全可以种水稻，但是如果地势比较高的村子，灌溉不方便，就可以种红薯和玉米。”
徐纯仁赶紧将朱弘栋的话牢记在心中，准备稍后去找一下这几种作物。