第119章 吃大餐
“好了，各位美女们，前面我接到了餐厅那边的电话，中午我们过去吃饭，不过因为我们今天订餐比较晚，所以只能他们提供什么，我们就吃什么了。”
赵东升带着众人来到车边，顺便说了一下中午的大餐。
“哇，你真订到了啊”
卓琳这时两眼放光，她是真没想到廖亚男这个男朋友能量这么大，其实她只是随便说说而已，并没有想过真能吃到，没想到就来了个惊喜。
“琳琳，这个某府菜这么厉害的吗？是不是特好吃啊？”
刘苗蹦蹦跳跳的走到卓琳边上，抱着她的手臂一边摇晃，一边说着。
“好不好吃我不知道，但是很难订到位子，而且很贵，我也是只听说过，至于去吃嘛，那是以前想都不敢想的，所以刚刚问我们吃什么的时候，我才第一时间想到”
卓琳有些不好意思的看向赵东升，她前面只是随口说说而已。
“哈哈，我们走吧，正好借这个机会，见识见识这个有名的私房菜是不是真正的有这么厉害。”
又是半个小时的车程，众人才来到一栋古色古香的历史建筑中，在外停好车，已经有一个身穿旗袍的美女在门口等着了。
带着他们穿过一个小桥流水，满是江南风情的庭院，来到一栋四层的建筑面前，从窗户上的老式红绿色玻璃就能时间的痕迹，旗袍美女边走边介绍着，这栋建筑已经建成有将近百年历史了，可以说见证了魔都的一个世纪。
全程由旗袍美女带领着大家，在装修古色古香的建筑中逛了一圈，也算是见识了上个世纪的豪门豪宅是什么样的。
赵东升也是第一次来这么高档的地方吃饭，一行人有一种土包子进城的感觉。
一行人来到了已经订好的包房，旗袍美女带到这里的时候就已经离开了，有包房服务员接替招待。
从进入府邸开始，几位美女就开始自觉的放低声音，就连刚刚参观的时候发出的感叹都会下意识的捂住嘴巴，就仿佛会惊到隐藏在建筑里的精灵。
来到餐桌去才开始放轻松，吃着服务员准备的小吃和茶店，看着桌上摆放的菜单，几人讨论着刚刚看到的景色。
桌上摆放的水果也很吸引人，草莓，蓝莓，还有花生和几块花生糕。
“唔~好甜”
刘苗一坐下，看到小吃盘里有水果，就拿起一个大大的草莓塞嘴里，顿时发出一阵感慨。
其他几人听着刘苗的声音也拿起各自喜欢的开始吃了起来，赵东升喝了口茶拿起菜单看了看，嘴里就被坐在边上的廖亚男塞了一颗大大的草莓。
看到赵东升吃的开心，廖亚男才自己开心的吃起来，自己吃一口就会喂赵东升一口。
把边上几人看得酸酸的，瞬间觉得这些草莓也不香了，蓝莓也不甜了。
几人聊着动物园里的见闻，服务员已经开始上菜了，先上的是一份醉青膏蟹。
酒醉之后的红黄蟹膏在白色的瓷盘中显得格外诱人，红膏软糯一抿即化，沾着盘底的酱汁，一口下去酒香推动者青膏蟹本身的甜，加上红黄两色的蟹膏带着不同的口感，宛如酒味冰淇淋。
让第一次吃生腌的几女都是赞不绝口，一时间只有众人吮吸蟹膏的声音。
接着上的就是葵香咸鸡，肉嫩皮香并不是很咸，完全没有蘸料，夹起来就可以吃，但是并没有吃出葵香来，整体味道很好，但是给赵东升的感觉却是不然粤省的白切鸡那样蘸着姜汁来的爽。
接下来就是呛赤贝，整盘新鲜的赤贝好似是刚刚宰杀就端了上来，然后现浇酱汁。
从满是酱汁中夹起一块赤贝放进嘴中，入口咸鲜中带一点微辣，咬起来口感爽脆，特别好吃，也特别符合赵东升的胃口。
接下来的就是捞汁小海鲜，采用的是海肠和鸟贝，吃起来很是爽口，但是酱汁略咸，吃起来不如赤贝那样好吃。
赵东升在吃一口之后突发奇想，夹起小海鲜在然后用勺子打了一勺赤贝酱汁淋在小海鲜上，然后放进口中品尝起来，结果小海鲜的味道更加合他胃口。
“诶？东哥，你这样吃会更好吃吗？”
廖亚男在一边看着赵东升的操作，一脸惊奇。
“嘿嘿，他们的这个酱汁不错，我估计蘸着抹布都好吃，你也可以这样试试，微辣的口感应该会更符合我们口味。”
赵东升嘿嘿打开了个玩笑。
正好这是上来一道菜，赵东升也就不再打趣，开始品尝起来。
这是一道避风塘沙尖鱼，外皮酥香微辣，鱼肉白皙而且特别嫩。
今天的赵东升因为要开车所以并没有喝酒，但是他让店里搭配了一瓶合适的红酒，让廖亚男四人喝着，赵东升也是偶尔拿起茶杯于四人一起碰杯。
几人吃着菜喝着红酒，服务员端上来一盘大大的贝壳。
“您好，这是今天的餐前汤点，采用的是福省漳港的西施贝，待会会用清鸡汤来浸，这里的每一个蚌都有七两左右的重量，而且现在都是鲜活的。”
服务员进行了一番介绍，并且还端上来检查每一个是否鲜活。
检查完毕之后就是在一旁现场宰杀清洗，然后有厨师推着小车过来现场烹制。
“用上了年龄的土鸡制作出来的清鸡汤窜烫刚刚宰杀的西施贝，高温让贝类更加甜润，稍微窜烫几秒就可以了，既能让味道更加鲜甜也能保持脆爽的口感。”
主厨在一旁一边操作一边讲解，窜烫捞出放上一点芹菜末，再加入清汤，没有再加一点点的调味。
看着眼前的汤，赵东升有些迫不及待起来，先是尝了一口汤，入口微甜，然后就是鲜，再勺上西施贝入口鲜甜爽滑，果然名不虚传。
汤点喝完就开始上热菜了，两斤半的澳龙做成了豉椒爆澳龙，一股浓浓的豉油和辣椒的香味。
夹上一块澳龙，味道非常不错，加上火候把握的很好，吃起来滑嫩弹牙，偶尔夹起一个辣椒来吃也很入味。