“火锅？”
“那是什么？”
林克的话顿时引来了小獾们的好奇。
“火锅，是大夏独创的一种美食！”
“就是以锅为器具，将水或汤底烧开来涮煮食材，”
“解释起来太麻烦了，我给你们展示一下吧！”
林克说着从怀里掏出了一口自带炉子的小火锅，
加入燃料，清水，葱姜枸杞，简单的火锅就做好了。
“涮羊肉是最简单的一种火锅，”
“锅底的话甚至用清水都是可以的，”
“吃的主要是羊肉本身的口感和鲜味……”
作为前辈，塞德里克很是自觉，
主动让家养小精灵搬来了半扇羊肉。
“可是，林克！”
“煮羊肉我们也吃过，”
“好像……好像……”
“没有那么好吃是吧？”
林克主动接过话头，
反而是让塞德里克有些不好意思。
而其他的小獾和凑过来的学生们，
听到这话却是忍不住齐齐点了点头。
“是的！”
“煮羊肉确实很一般，我觉得比烤羊排差远了！”
“而且煮不好的话，还有一股浓重膻臊味！”
林克呵呵一笑，暗道你们懂什么？
烤羊肉都只知道烤羊排，而不知道羊肉串，
你们又怎么能够懂得涮羊肉的美妙。
“虽然听起来都差不多，”
“但是真正吃起来却是天差地别。”
林克说着手中寒光一闪，
出现了一把传统的大夏菜刀。
“涮羊肉如果想要好吃，”
“首先从器具上，要选用铜锅木炭，”
“这样火锅的温度才会足够的高！”
“其次便是羊肉的选材和切割……”
林克说着，拿着菜刀在那半扇羊身上比比划划。
“一只羊身上真正适合涮肉只有百分之四十，”
“上脑，里脊，腱子，黄瓜条，羊筋肉……”
“这些地方肉质相对较嫩，瘦而不柴，肥而不腻，”
“不同的部位又因肥瘦，质地不同，口感又有所不同……”
围拢在林克身边的小獾们听得目瞪口呆，
他们没想到不过是吃个煮羊肉，居然有这么多的讲究。
“新鲜羊肉要经过排酸，放出血水，”
“这样处理之后肉更干净紧实，也更好切……”
林克说着，空着的左手自羊肉上缓缓略过，
随即便看到一层淡淡的血水慢慢渗看出来。
“时间紧迫，所以只能用些小手段，”
“接下来就是切肉……”
事实上，切鲜羊肉最是考研技术，
不过这次林克却没有开口解说，
而是亲自动手让他们见识见识来自大夏的技艺。
只见一层淡淡的白光笼罩在菜刀之上，
四周的学生们清晰感到一股寒气扑面而来。
远处同样在关注着这一切的马尔福，
虽然有心嘲讽两句“故弄玄虚”之类的话，
但是他还没有想好措辞，就看到眼前的林克动了！
只见那闪着寒光的菜刀化作幻影，
随即一片片羊肉不断的从刀下飞出，
薄如蝉翼的羊肉，被无形的力量卷动，
整整齐齐的堆码在旁边的空盘上，
甚至于林克还还有心情控制着肉卷，
在盘子上摆出扇子，鲜花的形状！
看着自己的成果，
林克心里面也相当的骄傲，
如果不是不想搞那么浮夸，
他完全可以利用金光咒，客串一把小当家。
霍格沃茨有史以来最年轻的特级厨师，
这称号听起来似乎也相当不错啊！
“这……这也太厉害了！”
“这是魔法吧？”
“这肯定也是一种魔法！”
“这跟想象的煮羊肉完全不一样啊！”
“你看这羊肉切的薄如蝉翼，肥瘦相间，一看就很好吃！”
“而且他居然还有心思和时间搞了一个摆盘？”
“我要是能学会这一手，”
“我妈妈能兴奋的跳起来！”
别说是赫奇帕奇和林克的朋友们，
就连远处的马尔福也被这一幕惊呆了。
“大夏人实在是太可怕了！”
“他们居然为了吃发明出如此可怕的魔法，”
“我觉得就算是一条龙，在他面前都要被切成渣渣！”
“一点没毛病！”
“你们可千万不要忘记了，”
“盐焗龙肝就是这个大夏人发明的！”
“如果没有杀过几百条龙，怎么能做出这等美味？”
在一阵惊呼之中，
林克收起了冒着寒气的菜刀。
“好了！”
“最后就是我从大夏带来的秘制蘸料，”
“芝麻酱、油炸辣椒，腐乳汁……”
眨眼之间，林克眼前就摆满了一堆瓶瓶罐罐，
而且这其中绝大多数的调料小巫师们都不曾见过！
“哦，这是什么？”
“闻起来问道怪怪的！”
“这居然是绿色的，看起来一点都不好吃！”
“咳咳咳，辣死我了！谁能给我点水！”
有新生偷偷把筷子伸了过去，
他们想很好奇这来自东方的调味料到底什么味道。
“哦，我的天哪！”
“这是调味料，不能直接吃的！”
“必须按照比例调和好……”
林克迅速的调好了几碗蘸料，
然后把这些瓶瓶罐罐收了起来，
因为他已经看到有人往嘴里送腐乳汁了。
“好了！”
“接下来把羊肉放进锅里面，”
“因为我切的很薄，所以变色就可以吃了……”
林克一边说着，
一边直接往锅里下了半盘羊肉。
要知道即便是在大夏，他也没这么豪横过！
当然豪横不起来的主要原因不是没钱，
主要是围着的人太多，肉刚下锅就没有了！
这次不一样了，围观的人虽然多，
但是手里有筷子的可就他一个人！
林克拿着筷子，将锅里的肉搅散，
在汤里面涮了两下丢进了蘸料碗里！
原本这蘸料都是凉的，
即便是有香味也并不突出，
但是当着热气腾腾的羊肉丢进来，
葱花，香菜，芝麻酱，油泼辣子的香味，
瞬间被热量激发，朝着四面八方飘了出去。
“哇！”
“这个味道，这也太香了吧？”
“我居然不知道羊肉能有这么香？”
“这就是大夏的美食？”
“跟这个比起来，我平时吃的煮羊肉就是猪食！”
随着香味飘荡，不少人的哈喇子都流了下来，
罗恩原本左手右手一个慢动作的啃着鸡腿，
但是闻到这股香味，顿时觉得鸡腿都不香了！
“林克，林克！”
“涮羊肉真的那么好吃？”
“当然了！”
“不信你……”
罗恩和哈利露出了同款期待的表情，
跟林克相处了一段时间，
他们都很清楚林克的大方。
如果他们预料没错的话，
接下来林克肯定会说“不信你尝尝？”
罗恩已经悄咪咪的把盘子都端了起来，
然后就听到了一个让他心灵破碎的声响。
“不信你看我吃的有多香！”