提起了冰激凌,李先生说:“有机会我给你们做一款泡泡冰,是我们弯弯庙口夜市上最经典的冰点小吃,尤其受小孩子喜欢。”
“有八喜好吃吗?”八一问。
“绝对不次于八喜的,泡泡冰在夜市上也要卖上四十弯弯币的。”李先生自信满满地回答,“我还会做一种软冰激凌,在我的酒店里卖的很好,等做给你看,看看你的冰饮厂能不能开发出这一款来。”
八一:“好的,那我就拭目以待,到时候一定不会白了您的,必有重谢。”
李先生笑笑摆手:“不必,我们算是好朋友了,举手之劳,不用多想。”
八一看出来了,这人从前是个不缺钱的公子哥,对钱财根本不在意。
她的心里不禁有丝丝担忧,他在青岛与人合伙开酒店,把酒店扔给别人管理,自己到处跑着游玩儿,最后还不得被人把酒店给吞了呀?
不过,今天刚刚结识,八一才不会多说什么呢。
房车在夜色中行驶,路上的车子并不多,四周一片安静,收音机里放着优美的轻音乐。
八一在这静谧中渐渐地闭上眼睛睡着了。
实在是她有午睡的习惯,今天为了陪关姐来看儿子,中午没有睡觉,现在支持不住了。
八一再睁开眼睛的时候,房车已经驶入京城近郊。tiqi.org 草莓小说网
“醒了?”正在开车的李先生瞥了她一眼笑着问,“正想叫你呢,我不知道该怎么走了。”
八一伸了一个懒腰,心里暗暗吃惊,今天怎么会这么不警醒?在一个刚刚认识的陌生人面前,居然一点儿戒心都没有的睡着了,而且还睡了这么久。
“换我来开吧,咱们去我家,顺便在店里吃个夜宵。”八一愣了好一会儿才示意李先生停车。
房车的卧室里很安静,八一探头看了一眼,没有看到关姐,看来她也烀起”猪头“了。
没想到她也和自己的一样心很大。
“一一家在京城也开了饭馆?”房车重新开起来,李先生问道。
“哦,不算饭馆,充其量是个大排档。”八一回答。
李先生微笑着说道:“大排档做好了更赚钱,不比大饭店少赚的。”
“呵呵~只赚个生活费而已。”八一谦虚道。
其实,八一开的大排档现在已经扩大了规模,新盖了四层楼房,店内店外都可经营,经营场所一千平不止,一年赚的钱可不止生活费那么一点儿。
李先生还真说对了,不要小瞧大排档,经营好了利润都很可观的。
不说麻辣串,单说烧烤里的烤蔬菜,在这一项里最高利润可以达到500%。
就一个很简单的例子来说,买一梱韭菜一元钱,大约一斤左右,一斤韭菜炒菜可以装两盘,但是在大排档里,一小盘也就串了那么三、五根韭菜而已,但是它就可以卖二、三块钱,调料用的成本都大于韭菜的成本,但又能多多少啊,所以,一盘韭菜的净利润可以达到了百分之二百。
还有青椒、茄子、花菜、蘑菇等这些蔬菜都可以烤着吃,这些烤青菜特别受女孩子的喜欢,它们的利润都是很高。
所以,在大排档里的卖烤蔬菜是极其赚钱的。
就是那些个肉类,它们的平均利润也能达到百分之四十的,利润也不低的。
烧烤摊上除了羊肉串比较受欢迎,鸡肉类的也很得人们喜爱。像什么鸡腿、鸡翅、鸡心、鸡肝、鸡头等等,在大排档里是非常吃香的,除了鸡翅进价比较贵,其他的都很便宜,像是鸡头一斤批发价还不到两块钱,一斤有八九个,三个穿成一串卖两块钱,本钱就回来了,剩下的全是净挣了,一天光烤鸡头就能卖出百十串。
至于烤海鲜,利润也是在百分之百左右。
别人家在大排档里很少用海鲜,因为它还是有些小贵,点海鲜的客人也不多。但是在八一这里不必担心海鲜贵,她有一手来源,既新鲜又便宜。剩下了就自己家里吃,一点不带浪费的。
所以,她的大排档一年的纯利润妥妥在千万左右。
李先生笑着说道:“我在大学时是学经济学的,来到这里曾经在市场上做过调查,做大排档的利润相当可观,投资成本又不大。其实最初我也很想做大排档,可惜啊身份不允许。”
八一歪头看了他一眼说:“嗯,弯弯是有许多美味小吃,若是在我们这里做起来的话应该非常受欢迎。”
李先生:“是啊,那些小吃拿到这里绝对有市场的,你看那烤肠、红豆沙、水果刨冰都是从弯弯传过来的,生意很火的,小生意赚大钱。”
“您吃过炸热狗吗?”八一问。
她忽然间想起了上辈子在一四年开始流行起来的炸热狗来,那可是一直受到小孩子及年轻人的追捧的。
其实炸热狗在西方早已流行了上百年,但是一直到了二零一零年才开始有人把米氏大热狗引进内地市场。
八一一直觉得弯弯的炸热狗做的最地道。
“吃过呀,我在上班是经常跑去排队买炸热狗吃的。”李先生回答。
八一:“那个炸热狗咱们这里没有的,我想着要是做起来一定受欢迎的。”
李先生听了扭过身子对八一说:“你有兴趣要做的话,我可以传简讯回去让朋友帮我买机器过来。”
“那可太好啦,正好我有一家汉堡店可以做这个的。”八一很高兴地说。
李先生很意外:“哦?你还开了一家汉堡店?”
八一点头:“是的,我家亲戚开发了一个百瑞德炸鸡汉堡,我也就在京城开了一家,店面不大的,生意还可以。”
李先生:“嗯,炸热狗完全可以在汉堡店里卖的。”
“李先生,既然你有门路可以搞到机器,是不是可以仿制一些在这里卖呀?”八一想了想对他说道。“要不咱们合作一下?开个小工厂出来,专门卖炸热狗机器,顺便再卖炸热狗需要的那些原材料。我有一个小小的网络平台,可以做这方面的宣传的。”
李先生听了八一的话,表情有些微妙:“这个······不大好吧?仿制人家的会不会有事情?要是做代理还行。”
“嗨,同样的产品他做了就不准别人做吗?”八一全不在意地说。“其实那个炸锅很简单的,谁都能做,就是炸热狗的配料还有待于研究。”
虽然她也不喜欢假冒伪劣产品,但是嘛,把大漂亮那里或者弯弯的技术拿来为自己所用去挣钱,她是一点都不抵触的,反而会很开心。
“这个炸热狗在内地目前可还是空白呢,我觉得钱景应该能好。”
李先生也有些心动了:“嗯,我觉得也应该不错。那······这样,明天我去见的朋友就是学机械制造的,到时候我去和他探讨一下,看看他能不能做出来,正好他今年退休了,那个机器想来是很简单,想必我朋友应该没问题······”
八一问:“你不是说你朋友在冰激凌厂上班吗,他是制作冰激凌机器的?”
“噢,他是管机械维修的,但是他的太太是在那里搞冰激凌研发的。”李先生解释道。
八一恍然:“是这样啊。”