一个酒庄拥有的工人是很多的，比如说酿酒师、种植员、财务员、HR人事员、销售员、酒厂工人等等很多人手。
酒庄说起来其实是一个劳动密集型的行业，这里面有很多事情需要处理。
吉拉尔酒庄以前有四五十人，后来被林全裁减了一大半，只剩下这么点人了。
酒庄分为种植园和酒厂两个部分，种植园就管种植园的大小事情，然后酒厂就管酿酒就行了。
其实说起来酒厂的人也不多，白天不到4个人，晚上倒班的话只需要3个人，不过吉拉尔酒庄没有夜班，大家也都不愿意倒班，累死累活还拿钱少，没人愿意吃亏。
他们酒庄现在的人其实还是有点少的，比如说酒帽工人，这就只有一个人，大家都不愿意做这件事情。
酒帽工人的工作比较辛苦，劳动强度比较大，而且比较危险。
葡萄在发酵的时候，是需要浸泡酿造的，这就是需要得到葡萄皮里面的成分和颜色，食品是不能染色的，而葡萄皮里面的颜色沉淀就成为了最好的材料，酒帽工人的工作倒也不是很难，看着这些葡萄，把它们往水里按，但是因为葡萄在发酵的时候会产生二氧化碳，这个东西虽然本身无毒，但是含量过高的话会造成窒息，这可不是闹着玩的，那搞不好会二氧化碳中毒的。aosu.org 流星小说网
二氧化碳的密度比空气要大，所以会往低处移动，所以工人们不仅要注意通风，而且还要选择一个高一点的位置，而往往一趟班次上下来，酒帽工人就会大汗淋漓，像是洗了澡一样，因此大家都不愿意搞这个事情。
好在这个工作不是太需要技术专业性，所以招人还是比较好招的，毕竟现在社会上无业游民可不少。
而其他的工人缺口比较大的就是酒庄的葡萄种植员了，目前酒庄的一百亩葡萄园里面，就只有一名管理员，一个人要管理一百亩的土地，这还是很吃力的，有些忙不过来，所以他已经在麦克这边叫苦好多遍了。
麦克也没办法，老板不发话，他哪儿敢随便招人，但是既然老板同意了要种植新的葡萄，那么一个人肯定是不够的，三十多亩地呢，至少需要三四个人吧？
“你把人数缺口总一下，再报给我！”
林全揉了揉脑袋，自己当初的那一刀好像确实是看得比较狠了，结果搞得吉拉尔酒庄好像是元气大伤了，人一少，每个人都忙忙碌碌的，闲不下来，不过好在他们的工资上涨了不少，所以他们倒也没有太多的怨言，以为人少所以没有夜班，他们也算是可以有正常的作息了，工人们的心里面也还是比较满意的。
麦克大喜过望，大老板发话了，以后酒庄就不用这么苦哈哈了，于是连忙答应，屁颠屁颠的跑了。
吉拉尔酒庄的地势不算是很平坦，酒庄处在一个小山坡上面，他的城堡就在山顶上，从这边可以看到远处的大西洋，说起来这边的大西洋跟北边的大西洋是完全不一样的。
翻开法国的地图，法国在西北将有一个明显的拐角，这个地方就像是一个分割线一样，把英吉利海峡以北的地区分割了开来，北边的叫做北大西洋，至于南边的，不知道是不是叫南大西洋，林全没研究过。