轰!!!!!!!
比......比手搓出来一台冰箱还要恐怖!?
小王的话......让现场所有人瞬间拍案而起!头皮发麻!!
不会吧...
不会吧!!
现在这种情况......还有比手搓出来一台冰箱更离谱、更恐怖、更天塌了的事情吗!?
咕嘟......
导演紧张的咽了一口吐沫......
“不......不管怎么说!先去看看到底什么情况吧!”
说吧......
导演头都不回的往后院跑去!
其他节目组工作人员和摄像师们慌忙连滚带爬的跟上去!
一到后院!
看到林弦的所作所为后——
“卧槽!卧槽!!卧槽!!!”
眼前的场景过于炸裂!!以至于......导演根本找不到任何言语来形容此时自己的震惊!!
因为眼前的林弦......正在——
【灌!!香!!肠!!】
......
灌香肠,是龙国农村民家的传统手艺,这一种食物在龙国有着悠久的历史。
香肠的制作方法简单、味道鲜美、存储时间长......在农村地带深受广大人民喜爱!
时至今日......
依旧是大家日常生活中一道既方便、又美味的常见美食!!
一般制作香肠时......
都是将各个部位的猪肉全部切成小块、然后加入大量的盐腌制、防腐......配以各种调味料混合均匀后......就可以开始【灌香肠】的工作了!
首先,要准备一条洗干净的肠衣......也就是香肠外边那一层薄薄的、近乎透明的外皮!
这也是纯天然的材料......
取之于猪、用之于猪!
将肠衣清洗完毕、撑开后......就可以将刚刚切碎腌制好的猪肉往里面灌了!
猪肉会将肠衣灌的满满的、膨胀起来、撑的富有光泽!让人非常有食欲!
用棉线打结密封后......香肠就算是制作完成了!
但是......
如果想要【长期保存】的话......还需要进行最后一道【风干】工艺!
一般而言......在农村风干香肠时......都会直接把灌好的香肠放在院子里、屋顶上晾晒!
燥热的阳光和呼呼的暖风......会将香肠里的水分全部烘干!圆圆滚滚的香肠也会因为失水而变得干煸和色泽黯淡......
但是换来的......
确实可以【长期保存】的美味!
香肠的风干,一般只需要半个月就可以完成。而彻底风干后的香肠......却可以轻松保存半年之久!!
不仅肉质不会腐烂败坏......
更是味道也会越来越浓郁、越来越美味!
这也是为什么......
当剧组的工作人员看见林弦正在灌香肠时......脑子里只剩下震惊到极致的卧槽了!!
谁也没有想到......
【林弦尼玛竟然还会灌香肠这种传统手艺啊!!!】
也难怪刚才小王来通风报信的时候......那花容失色、惊慌失措的样子!
果真如他所说!
这风干之后可以保存半年之久的香肠......真的要比手搓冰箱还要恐怖的多啊!!
一时间!
刚刚还兴高采烈准备提前开香槟庆祝的工作人员们......瞬间腿软颤抖......彻底破防了啊——
“卧槽!卧槽!!这尼玛,我的词汇量已经只剩下卧槽了啊!!!我们千想万想......甚至连林弦徒手搓出来一台冰箱的科幻桥段都想到了,可就是没想到林弦竟然还能使出来【灌香肠】这招啊!!我真的是服了啊!这位顶级富二代、首富之子、到底是从哪里学到的这种歪门邪道的手艺啊!!这也太稀罕了,即便是我是从农村长大的,我都没见过人亲手制造这玩意儿啊!!”
“天啊!我真的破防了啊家人们!!这一期《变形记》,咱们导演到底请来了一个什么样的怪物啊!!!它真的不是上天拍过来专门惩罚我们的吗!?为什么一个顶级富二代会灌香肠?为什么一个顶级富二代会灌香肠!?快来个人、快来个人告诉我这是为什么啊!!明明我们都已经把林弦给逼近绝路、走投无路了,可他为什么又绝地重生了啊!!”
“嘶......刚刚导演还说过什么天时地利人和,现在看来......这一切都成为笑话了啊!!!我们当初考虑到天气炎热,林弦分割好的猪肉到不了明天早上就会腐烂发臭坏掉了,他自然就没有东西吃了。可是!你就算是杀了我都想不到!怎么还有灌香肠、风干保存这个方法呢!?【只要这些香肠风干完成后,可以轻松的保存半年之久!这尼玛......林弦这是做好和我们打持久战的准备了啊!!】”
“这太离谱了吧!!喂喂喂......现在这种剧情发展真的是离谱的过分了吧!!一个全国首富的掌上明珠,不但会自己下厨做饭、而且还会杀猪!?还能把一整头猪分割的这么漂亮!?更匪夷所思的是......他还会农村这种传统的老式灌香肠的手艺!?他明明才十几岁啊!他是哪里学来的这么多技能的?是不是真的孟婆汤掺水了,没让他忘干净啊!!”
“凉了啊!我们这一次彻底凉了啊!!我们本以为林弦这一百多斤的猪肉全部都会坏掉、腐烂掉、浪费掉......但是万万没想到!林弦这个鬼才,竟然想出来了灌香肠风干保存这一招!!这尼玛......这真的是比冰箱还要完美的保存方式啊!!用这种方法,他可以轻松将这些猪肉腌制风干保存半年之久!半年这么长的时间,肯定我们全都要被林弦给耗死了啊!!”
.......
事情的变化......有时候就是这么快。
几分钟前还吵着要开香槟庆祝的节目组......
现如今。
一个一个面如死灰!
生无可恋!!
而林弦这边......
已经将所有的肉剁碎、加入大量盐和调味剂搅拌均匀......准备开始【灌】肠衣的操作了!
他哼着歌,轻松加愉快的灌好了一段又一段的香肠......然后娴熟的用棉线缠成一节一节的......
色泽鲜嫩!
肉粒饱满!
自己看着就非常赏心悦目!!
其实......
灌香肠这种事,并不是林弦的突发奇想。
最开始在准备杀猪的时候......他就已经想好了要如何处理这些猪肉。
拜托......
上一世的他,可是足足在屠宰场、肉联厂工作了十几年之久啊!
近乎每个晚上都在加班和猪肉打交道!可以说......猪身上的每一根骨头、每一个筋他都认识!
所以......作为杀猪行业的老师傅......
他难道不知道猪肉很容易变质吗?
他难道不知道高温天气下猪肉很容易坏吗?
这对于一个杀了十几年猪的老师傅来说......
简直是常识到不能再常识的地方了!
因此。
在一开始杀猪的时候......
林弦就已经把灌香肠、风干、长期保存的计划给想好了!
毕竟......怎么说呢......
【现在吴爷爷和吴依依不在家......自己怎么能好意思吃独食呢?】
最初,当那位村民把小黑猪送给林弦当谢礼的时候......
吴依依眼睛都亮了!!!
吴依依给林弦说......她已经好几个月都没吃到过猪肉了!
一般而言......
也就是过年的时候、爸妈回来的时候......才能吃到几片猪肉......平时贫穷的他们......吃肉这种事情真的是想都不敢想!
所以......
自从吴爷爷把这头黑猪暂时扔到后院散养之后......
吴依依近乎每天都要去摸摸小黑猪、捏捏它身上的肥肉、看看小黑猪瘦了没!
一天都要问好几次:
“爷爷爷爷!后面那头黑猪什么时候杀啊!”
“爷爷!我想吃肉了!”
“这头黑猪肯定好吃!我捏着他的肉可瓷实了!”
“哎呀哎呀馋死我了!我做梦都不敢梦能吃到这么多的猪肉!!”
......
看着可爱的小依依成天对着黑猪流口水......林弦就答应她,说把院子里的食材消耗消耗、先吃完那些不容易保存的食物后......就杀猪给她吃!
结果......
计划赶不上变化。
因为节目组的“恶意”操纵......吴依依被送去住校了,吴爷爷送到县城里体检了......
所以这头猪按理说他们肯定是吃不上了。
但是林弦可不是一个自私、吃独食的人!
吴爷爷和吴依依平时对他这么照顾......他怎么忍心让吴依依吃不上猪肉呢?
因此他一早就想好了——
今天杀完猪、自己吃完排骨后......就把剩下的所有肉全都做成香肠!
然后风干!
长期保存下来!
这些香肠风干完成后......可以挂在屋子里保存半年之久!
这样......
只要吴依依放学回来、吴爷爷体检回来后......
他们想什么时候吃肉就什么时候吃!
真正的实现了【猪肉自由】!
...........
网络直播间里。
当大家看到林弦如此娴熟的剁肉、腌制、灌肠衣、缠棉绳的操作......
更是震惊到五体投地!!
直接在弹幕里给林弦跪下了——
“我的天啊,我已经数不清楚这几天的直播里,我这是第几次被林弦给震惊到了!真的是天灵盖都要被震碎了啊!!刚才我一直都在想......林弦把这头猪杀死了、还把各部位的肉都分的这么好,【那他要如何保存这些肉类呢?】毕竟......这里既没有冰箱、也没有冰块、天气还非常炎热,在这种环境下,肉类很快就会腐败的!现在来看,我的担心真的是太多余了!”
“天才啊!简直就是百年一遇的绝世天才啊!!现在我整个脑子都被林弦给震惊得嗡嗡的......真的想不到任何词语足以形容林弦的才华和博学了!!说真的,现在的年轻人!谁能想到通过灌香肠、风干香肠来长期保存食物的方法啊!甚至绝大多数年轻人,连怎么制造香肠都不知道吧!!”
“是啊是啊!我一直以为香肠这种东西都是机器做出来的!甚至最外边包裹的那一层薄膜......我一直都以为是塑料纸呢!!!现在我才知道,香肠香肠......原来外边的那一层几近透明的薄膜,真的是猪的肠子啊!!!不得不说,龙国古代人民的智慧真的是令人敬佩啊!在没有冰箱的年代,他们就已经发明出了长期储存肉类的办法!!”
“哈哈哈哈哈!现在想想就好笑!之前节目组的人还想着要饿死林弦、让他没饭吃呢......结果现在可好!人家林弦都已经做好打持久战的准备了!你们看看林弦缠好的那一节一节红彤彤的香肠,真的是既漂亮又美味啊!!隔着屏幕看得我都流口水了!这种东西风干之后可以随便放几个月都不会坏......我倒是很期待节目组的盒饭能不能吃几个月吃不吐啊哈哈哈!”
“现在在网络上,《变形记》的节目组已经成为全网的笑柄了!!从现在的情况来看,他们哪里有什么能力来改造林弦啊......反倒是林弦把这些节目组的人快给整崩溃了!!这几天下来......人家林弦不仅一丁点苦没吃、一点劳动没有做、甚至还越躺越平!越吃越好了!!就这样再给林弦几天发育时间......《变形记》节目真的可以改名叫做《美食记》了!!”
.......
不一会儿。
林弦这边已经把所有的香肠都灌好了!
100多斤的猪肉……灌注的香肠足足有十几米长!把这头黑猪的肠子全都用完了。
随后……林弦拍拍手。
将这些香肠一骨碌一骨碌全都挂在院子里的架子上晾晒……
徐徐山风吹过……
红彤彤又肥满的香肠微微晃动……表面的油渍瞬间被风干……随之香气被山风带起……吹的满院香溢!
导演伫立在院子里……
闻着这沁入灵魂的肉香……在看着自己饿着咕咕作响的肚子……
瞬间泪流满面!
这尼玛……太难了啊!
这个大爹简直就是无所不能啊!
又有实力!又想躺平!这样的人……根本就是无敌的存在啊!!
“林首富……你要不抓紧把你宝贝儿子接回去吧……”
“他到是越玩越嗨了……可我们已经快崩溃了啊!!!”
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