《赶海美食博主在七零》全本免费阅读
周岳生嘴唇微抿，大脑快速运转。
最终，他含糊回答：“组织安排的。”
于知乐在心里夸了云直播一百遍，而后美滋滋地清点铁锅里的东西。
有肉有米有白面，不过米的质量不如之前的高。
进了小院，于知乐用铁锅煮热水洗锅，紧接着割下一块肉皮擦锅。
热锅炙烤着满是脂肪的肉皮，散发出诱人的香味。
来回几次，锅的表面变得油光锃亮，之后的洗锅任务便交给了周岳生。
于知乐打开云直播页面，初级商城已经解锁成功。
根据商城使用指南，主播在初级商城只能购买得到其所在星球已有的物品。
“宿主，平台流通货币由直播间礼物转化，您的货币余额为5000。”小云解释货币规则。
于知乐进入商城，商品价格贵得惊人。
以她目前的财力，满打满算也只能买到五十斤猪肉。
她略过五十云币一斤的精米和一百云币一斤的猪肉，翻找了好一会，终于找到了做青团需要的糯米粉。
糯米粉六十一斤，她忍痛购入。
小云解释：“宿主，商城收入的百分之二十用于商品发放流程，避免不正当运输方式在您的星球引起不必要的恐慌。”
下一秒，叮地一声，屏幕显示商品已经送达。tehu.org 火鸡小说网
于知乐在屋里转了一圈，没看见糯米粉，出门去厨房，在置物架的顶层发现一个布袋。
糯米粉呈乳白色，用手指搓动时可感受到粉的颗粒感。
这时，周岳生已经洗了几遍锅，将锅安置在灶台。
“糯米粉到了，准备做青团。”于知乐掂了掂手里的布袋，重量不止一斤。
参加比赛提高了曝光量，直播才打开没多久，就有不少观众进入直播间。
于知乐准备做豆沙馅青团，她将现有的材料陈列在案板上，一一介绍。
“先炼猪油。”说着，她把一条猪肉摆上砧板。
腩肉的脂肪层几近两指后，肥美得不难想象其在猪肉桌上的抢手程度。
于知乐剔出瘦肉部分，接着把肥肉切成拇指大小的块状，备好姜片和葱段。
肥肉入锅，加水煮，撇去浮沫，舀出三分之二的水，加花椒、姜葱，小火慢熬。
“刚开始熬是乳白色，紧接着变半透明，最后会变得清澈。”
于知乐轻轻翻动肉块，轻烟被搅散，很快又恢复原状。
肉香四溢，油变得澄清。
“装罐保存。”于知乐在瓦罐底部撒了一把盐，将油一勺一勺舀入瓦罐。
【这就是古籍里的炼油吗？长知识了。】
【主播，想买。】
“油渣沾白砂糖或者炒菜，猪油可以拌饭、拌面，很香。”
最后小半勺油被她舀至瓷碗备用。
与此同时，淡淡的豆香悄悄在小院里弥漫。
周岳生加入白砂糖，味道变得香浓。
“隔几分钟翻炒一会，豆沙馅会更细腻。”于知乐凑近去看瓦锅里的红豆。
清香的皂角侵袭周岳生的嗅觉系统，让他手上的动作一顿。
加入猪油，又翻炒了几次，红豆变得沙沙的，看起来香糯可口。
“现在开始准备艾草泥。”于知乐将艾草全部倒入沸水，煮了两分钟又捞出倒入擂钵。
艾草煮后很柔软，没一会就被捶成泥。
周岳生往里依次加入淀粉、糯米粉、猪油和白面，上手去揉，期间加入适量开水，揉成光滑的面团。
于知乐负责把豆沙和面团揪成小块，再用面团包住馅，揉成类球形。
馅与面团份量恰好对应，青团逐渐填满家里的中号簸箕。
青团上锅蒸，于知乐又准备做枸杞瘦肉粥。
瘦肉提前腌制，瓦锅熬粥。
大米开花后，倒入瘦肉和姜丝，关火前几分钟下枸杞叶子烫熟。
艾草的清香与红豆的香甜相得益彰，枸杞的清苦与肉类独特的香气浑然天成。
几种味道相结合，给予直播间观众嗅觉盛宴，让众人垂涎欲滴。
因此，直播间热度节节攀升，牢牢占据榜一的位置。
直播关闭，陈昭踏入于家小院。
他表情夸张地说：“姐！你在做青团吗？这味绝了，比五味斋还香。”
“属你最会说话。”于知乐打趣。
她分出十几个青团子装入竹篮，让于越去给二叔家送，陈昭唠唠叨叨地跟在他身后。
几分钟后，于知乐等来张文心。
“扫盲班计划又被我爷拒绝了。”张文心愁容满面。
于知乐还没来得及出声，张文心的话便如瀑布倾泻而出。
“之前知青办过扫盲班，没两天就办不下去了，我爷和我爸都不看好我。”
“我已经吸取了知青们失败的教训，缩短了扫盲班时间，内容也尽量贴合生活。”
“我只是想大家多认识字，想提高大家的精神生活，真的有这么难吗？”
张文心表情忿忿，大倒心中苦水，讲得口干舌躁。
“喝口水。”于知乐给她倒了杯水，让她润润嗓子。
温水入腹，洗刷了张文心的郁闷。
她又恢复斗志满满的状态，问：“于知乐，你要和我一起办扫盲班吗？暂时没有工分，但这是一件很有意义的事情。”
“不。”于知乐直接拒绝。
她很欣赏张文心满腔热情的进步青年胸怀，但她只想过好当下的生活。
张文心倒没有觉得意外，只叹了一口气。
“我可以给你一些建议。”于知乐开口。
张文心期待地看向她。
“提高精神文明的前提是生活有保证，第一个办法是大力发展副业组，吃饱喝足了，大家自然能分出心思去关注精神文明。”
张文心的脸一下就垮了，海隅村发展了十几年，经济水平也没提高多少。
“第二个办法是寓教于乐，组织宣传队弄样板戏或其他表演，先让大家习惯在某个时间段接触新事物，再慢慢过渡到扫盲教育。”
“我可以帮你写剧本。”
于知乐的最后一个字说完，小院陷入一片沉寂。
而张文心一改颓靡表情，进入思考状态。
“姐，我们回来了！”陈昭的声音打破寂静氛围。
先听声后见人，好一会之后他才推着于越进门。
于越一手搂着一个小酒坛子，说：“这是二婶给的青梅酒和李子酒。”
“洗手吃饭。”于知乐任由张文心独自思考。
陈昭瞟了一眼入定似的张文心，做嘴形询问情况。
“没事，吃饭。”于知乐往他手里塞筷子。
桌上舀了六碗粥，青团装在小簸箕里自取。
“枸杞瘦肉粥是这个，姐不愧是姐。”陈昭被粥折服，竖起大拇指。
肉的咸香与枸杞的清香恰到好处，大家都非常喜欢。
青团糯韧软绵，豆沙甜而不腻，很得于迟的欢心。
“我觉得第二个办法能成，我回家做个计划表，再跟我爷谈一次。”张文心回过神，留下一句话就风风火火地离开。
于知乐垂下眼，无论哪一个方法实