这时的国营饭店一个城市里也没有几家。
而且能够在这里工作当时可是特别令人羡慕的一件事。
因为至少解决了自己的吃饭问题。
这在时下可是头等大事。
又因为来国营饭店吃饭光有钱还远远不够，还需要使用粮票。
因此本地人基本没有几人舍得去饭店奢侈一把。
可以说是专门为出差人员开的。
菜品都有着严格规定。
像装菜的盘子一般以六寸盘为主。
一盘菜里主料和配料的比例也会划分的很清楚。
带肉的菜品基本肉都是六两。
像馒头、包子、饺子和面条之类的。
也会规定一斤面的出品是多少个。
这规矩未来很多饭店都还遵循着。
比如饺子一斤是60个。
按照饺子皮来计算。
而国营饭店也分规格。
简单的则类似五十年后街头小餐馆的饭店。
这类饭店一般开在车站、码头和人流比较多的地方。
主要经营项目跟以后的快餐店和家常菜馆差不多。
是为了满足旅客和出差人员的。
高级别点的就是有特殊服务对象的招待所性质的饭店。
这类饭店基本都是隶属于大型工厂的。
一般情况下只有本单位职工才能享受到在这里就餐。
而且经常会卖平价的馒头、包子之类的面食。
这时期，这样地方的馒头和包子因为用料足、味道好，是非常受欢迎的，想吃可能还要托人买。
而最高规格的自然要属接待外宾的饭店了。
普通人也可以进。
但是里面消费的是外汇卷。
现如今。
可没几个人手里有外汇卷。
要么说逼格最高呢。
跟以后的五星级酒店比也是有过之而无不及。
陈凡和刘晓丽进的当然是最普通档次的国营饭店。
开在东直门附近。
也符合这档次的定位。
不过话又说回来。
这时期。
即便是类比。
国营饭店也远比后来的那些个饭店食材和菜品丰富的多。
毕竟很多高档食材都不是普通百姓能够消费得起的。
因此很多都是被饭店所收走留用。
厨师水平更是高过后来一大截。
因为现在想当厨师并不是一件容易的事。
“大师傅”在如今可是特别受尊敬的职业。
别的不说，起码不会给你整上预制菜。
也正因食材原料全，厨师的技艺水平高。
因此有很多的名菜和大菜都能制作出来。
这其中有很多可以说在以后已经失传了。
或者是因为食材已经成了被保护的。
陈凡不是不想整点高端的。
但是一掏兜。
卧槽穷的一逼。
只能退而求其次。
该说不说。
这时的美食价格的确令人难以置信。
一碗肉粉只需一毛五分。
素粉只要八分钱。
还有一毛钱一大碗的烩干粮。
“我想吃这个！”
刘晓丽跟陈凡相对而坐，有些馋的流口水。
嚯！
京城烤鸭！
6块一只！
有点奢侈啊！
不过没事！
他那点为数不多的家底6块还是能顶得住的！
好歹稿费还剩十几块呢！
老叔给的钱他都还没花！
一咬牙，一跺脚！
干了！
顺便再奖励一杯马尿！
无他！
便宜！
这时候酒是真的便宜！
茅子也就比这只烤鸭贵两块。
扎啤一杯更是只需3毛。
不喝一杯都对不起这简单而幸福的生活方式！
“这是啥啊？”
逮到点的东西被端上来。
刘晓丽第一眼就瞄准了陈凡手里那杯东西。
眨着眼。
好奇的紧。
“饮料。”陈凡笑。
“好喝嚒？”刘晓丽拖着香腮，见他摇头，顿时撇撇嘴：“那你还要喝。”
“便宜啊，尝尝鲜。”
“喔~”刘晓丽应了声没再纠结这个，而是开始跟面前的烤鸭斗智斗勇，撕了半天才撕下一条鸭腿，熟练的放进他碗里，然后继续忙活。
陈凡就这么安静看着她。
“干啥！！”
刘晓丽早注意到了，就是没说而已，但一直这样被盯着，终于还是受不了了！
“嗯......没事。”陈凡收回视线。
“是不是又在憋坏呢！”刘晓丽轻哼着。
“那倒没有，就是晓丽同志你今儿格外好看，忍不住想多看几眼。”
“！！！！”
“今晚得泡个脚，跑了一天，都臭了。”
“嗯......”
刘晓丽俏脸依旧红红的。
“泡好让我摸摸。”
“嗯......”
思绪紊乱的她胡乱答应着。
“那就这么愉快的决定了。”
“嗯......嗯？”
终于。
刘晓丽反应了过来。
好像有哪里不对劲？
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