张大很快把食材以及没有的调料给买了回来。
食材相对来说都是平日里比较常见的。
比如说各自青菜啊,猪肉羊肉什么的。
他还买了一些牛油。
大明是禁止杀牛的,不过一些死了亦或者老残的牛是可以杀的。
所以,偶尔能遇到一些卖牛肉的,再有就是,牛杀了之后,会有人把牛油炼化,然后进行贩卖,这东西虽然少,但如果想买的话,还是能买到一些的。
调料就是花椒、麻椒之类的东西了。
食材和调料备齐之后,李二开始烧火,夏知秋这边,开始制作底料。
底料的制作相对来说也简单,就是用油去翻炒各种调料,把那些调料的香味给炒出来就行了,牛油的话,炒出来的底料会更香一些。
除了底料之外,再有就是汤水了,这个他们是熬的猪大骨,当然,牛骨头的话是最好的,不过买不到牛股,用猪大骨也是可以的。
汤好了后,直接倒进底料里。
整个过程可以说是简单至极,赵五他们在旁边看了一遍之后,就都觉得自己会了。
就是这样汤底,烫出来的东西真的好吃?
大家围坐在一起,说实话,这样的天气有点热,除了悟能之外,其他人都把上衣给脱了,露出个膀子来。
“这些羊肉卷什么的,放在汤底里涮记下捞出来就可以吃了,吃的时候,可以在这碗麻酱料理沾一下,吃起来会更美味,青菜嘛,就更快了,来吧,都来尝尝,如果觉得好吃,我们的客栈就可以进入下一步的准备了。”
赵五等人拿起筷子夹起了烫好的羊肉卷,学着夏知秋在麻酱碗里拌了一下,然后才吃进嘴里。
那羊肉卷入嘴之后,顿时一股说不出的香辣麻味充斥着他的口腔和味蕾,那一刻,他感觉自己的脑袋一下子都醉了,那种上头的感觉,让他飘飘欲仙。
一口下去之后,他就忍不住又吃了一口,然后就再也停不下来了。
赵五平日里还是有点假斯文的,不过此时却是再顾不上其他了,吃的有点疯狂。
至于张大李二等人,就更没有吃相了。
“好吃,真好吃。”
“夏哥,我感觉我们要发财了啊,这打边炉绝对能风靡整个京城啊。”
“没错,没错,这出汗的感觉是真爽啊。”
夏知秋到底是见过世面的,所以吃的还是很斯文的。
此时,他放下筷子,突然有点想念冰镇的啤酒了。
“要是有一杯冰镇啤酒的话,配上这火锅,那绝对让人爽的停不下来啊。”
“火锅?啤酒?”
李二头也不太,嘴里含含糊糊的说了两个词。
夏知秋笑了笑:“这打边炉就是火锅,至于啤酒嘛,是一种喝了能够能够解暑的酒,味道简直好的不行啊。”
听夏知秋这么一说,其他人顿时觉得还真差点意思,这么好的菜,没有酒实在是可惜,只是酒也能冰镇吗?
“夏哥,这啤酒哪里有卖的?”
“没有卖的。”
众人有点失落。
“不过,我们可以自己酿啊,这客栈都要开起来了,酒庄也弄一个算了,我倒是知道不少酿酒的方法,到时候都给你们,你们把啤酒给我整出来。”
“夏哥放心好了,我们现在信心倍增,肯定能给你整出来。”
“就是,就是……”
他们这样说着,旁边的悟能却是不停的阿弥陀佛着,不时的又吸一下嘴唇,显然是流口水了。
“悟能小师父,要不你也吃点?”
“出家人不吃荤腥。”
“那你吃青菜就行了,我再给你下点面条进去,绝对好吃。”
悟能有点心动:“这好吗?”
“怎么不好,又不吃肉,佛祖知道了也不会怪罪你的。”
说着,夏知秋就给悟能拿了一个碗碟,然后又给他夹了一些菜,悟能犹豫了一下,最终还是拿起了筷子。
这第一口菜吃下去后,悟能的表情有点丰富,紧接着就直接埋头苦干起来了。
剩下的饭菜和面条,基本上让他给糟光了。
“真没想到啊,悟能小师父的饭量这么大。”
被夏知秋这么一说,悟能顿时有点不好意思了。
他力气很大,吃的也很多,一个人能吃五六个人的饭量,当初夏玉舒毁坏了玉佛,法华寺住持之所以让他来讨债,一来他武艺高强,二来嘛,也是想给寺庙里省点斋饭。www.youxs.org
“主要……还是这边炉好吃,小僧看啊,夏施主的客栈生意肯定能够红火。”
悟能赶紧找了个理由,夏知秋点点头:“借小师父吉言了,赵五,你拿着钱去找地方开客栈,地方找好后,跟我说一声就行了,让张大去负责边炉锅的事情,这锅到时候弄成鸳鸯锅,不吃麻辣的,可以吃清淡的嘛…………”
跟悟能玩笑之后,夏知秋也就投入到了正事中来,给张大他们几个人安排了一些事情。
张大算是比较心细的,负责采办比较合适,前期的锅碗瓢盆,后期的食材调料什么的,以后都是张大负责。
赵五算是有些头脑的,也会算账,那这以后的掌柜事情,肯定就要交给他了。
李二和秦七他们,自然也都有所分配。
这样说完,时间也不早了,夏知秋和悟能两人这才起身离开。
黄昏,汴京城上空有浓云压一场大雨将至。
夏府。
罗娇娇的脸色很难看,一会白一会紫的。
她有一种大难即将来临的感觉。
“废物,废物啊,杀人不成,还被那夏知秋套出了话来,罗童找的什么杀手,连一点职业操守都没有。”
现在的罗娇娇是真想一巴掌抽死罗童,成事不足败事有余啊,早知道这样,就不让他负责此事了。
“二夫人,现在说这些也没有用了,那夏知秋很快就要回府了,万一他把此事告知老爷,这可如何是好啊?”
玉梨更担心,罗娇娇若是失势了,那她以后的日子恐怕就不好过了。
罗娇娇思虑许久,却也思虑不出一个好的办法来。
只能在房间里来来回回的走着,她整个人都快要疯了。
这个时候,有丫鬟急匆匆跑了来。
“夫人,少爷求见。”
有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载