PS:上一章修改了一部分。
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“叶哥!”楚琅带着一群人从店门口走进来。
见到宁忆雪也在,连忙开口道:“嫂子!”
看来她知道是叶林买的这个店铺的事了。
果然,兴师问罪来了。
“你当时怎么没说是叶林要买这个店铺?”
不过就算知道,她可能也会卖。
“我当时也不知道你跟叶哥的关系啊!”楚琅嗅出了危险的味道,连忙甩锅。
宁忆雪瘪瘪嘴,不在多说。
叶林开口:“大家过来吧!”
糕点师们都跟着叶林去厨房。
宁忆雪面露孤疑。
店长笑着开口:“雪姐,老板亲自教导师傅们做糕点。”
“什么?叶林教他们做糕点?”宁忆雪有些不可置信。
店长把宁忆雪请到一边座位上。“嗯,我们现在每天只售卖两种糕点,龙须糕,和绿豆糕。”
宁忆雪想起叶林做的糕点的美味,也就了然了。
叶林做的糕点是她吃过最好吃的,也只有这么好吃的糕点才能买的这么火爆。
厨房。
“檽米粉300克,玉米淀粉100克,粘米粉20克,白糖50克,食用油20克,严格按照这个比例来。
温水320克,要分多次倒入,少量添加,搅拌成浓稠可以拉丝状,盖上保鲜膜,冷水上锅蒸25分钟。”
叶林拿出一些黄豆,用破壁机打成粉末状。
然后用一个干锅,把打碎的黄豆粉放入锅中炒干。
“这一步火候很重要,这个黄豆粉是驴打滚糕点的精髓所在,
在外面买的黄豆粉味道有所不同,影响口感。”
黄豆粉做好,面糊也差不多放凉了,
把黄豆粉放入面板上铺平,取出蒸好的糯米团,
“按照刚才的比例,蒸出来的糯米团不会很黏手,
在手上抹一层油,开始揉搓,揉搓时间不少于5分钟,这样更Q弹,
然后在上面撒上黄豆粉,把面团擀成两三毫米厚的薄片,然后均匀的抹上红豆泥。
然后把它卷起来,卷的时候要卷实了,以防松散。
然后用一根棉线把它切断,一定要用棉线,切口才好看。”
叶林一边做,一边解说,把其中的要领一清二楚的说出来。
“还有什么不明白的吗?”
“都明白了!”他们本就是糕点师,对这方面都有一定的天赋,
只是他们却不确定他们做出来的驴打滚,跟老板做的是不是一样的味道。
“你们先尝尝,然后你们每个人做一份出来。”说完,叶林就离开厨房了。
“老板做的还是一如既往的好吃。”
“如果我们能做出老板的水平,估计生意会更好。”
“老板,一个不够吃,我还想吃。”员工们可怜兮兮的看着叶林。
哪里还剩两块,留给两个小宝贝。
叶林:“你们先做出来。”
“是,老板!”糕点师们都走进厨房,开始干活。
叶林对楚琅说道:“你跟我进来。”
“干嘛?”楚琅不明所以。
“学做糕点啊!”
楚琅疑惑道:“我做什么糕点,不是有师傅们吗?哪里用我动手。”
叶林笑看着他:“你想要老婆的话,就学习厨艺吧。”
楚琅不明白了:“我找女朋友跟我学习厨艺有什么关系?”
叶林笑道:“都说捉住一个人的心就要捉住一个人的胃,
现在大多数女孩都是吃货,你学了一手好厨艺绝对没有错。”
楚琅沉默了几秒,然后点头:“好吧,我跟你学。”
人家叶哥都两个孩子了,他现在还是单身狗,
他要是在不找对象,只能吃狗粮的份了。
“刚才我做的步骤都看到了吧,现在去实践一下。”叶林笑着拍拍他的肩膀。
“粑粑,你做的糕点好好吃!”悦悦走过来,
把她手里咬的只剩下一小口的东西放到他嘴边:“粑粑,这个我不要了,给你吃。”
叶林看了眼她手上咬的满是缺口的驴打滚,脸上的笑容不变,淡淡的开口:“宝贝,还有一口,你就吧,粑粑刚吃过了。”
悦悦:“粑粑,你是不是嫌弃我的口水?”
城城翻了个白眼:“悦悦你真恶心,咬的到处都是口水还敢给别人吃。”
宁忆雪看来叶林一眼:“宝贝,妈妈说过你不要了,可以丢掉,不能给别人吃。”
悦悦:“妈妈,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦啊!我们不能浪费食物。”
宁忆雪:“……”
城城:“吃过了有口水的东西不能给别人吃,只能自己吃掉。”
叶林一把把她抱起来:“嗯,宝贝很棒,记住了爸爸说得话,
但是哥哥也没有说错,自己吃过的东西,不能给别人吃了,
自己不喜欢的任何东西都不能给别人,这叫:己所不欲勿施于人。”
悦悦疑惑的看着粑粑,一针见血的问道:“那我不喜欢,也不能给别人,那不是浪费了吗?”
“如果是你没尝试过的东西,你可以先切一点下来尝试一些,
如果喜欢你在拿来吃,如果不喜欢,就不吃了,
你没咬过,可以给粑粑麻麻吃,这样就不会浪费了。”
“嗯,我知道了,粑粑麻麻。”悦悦终于听明白了,反正不能浪费,
不脏的,她没咬过的可以给爸爸妈妈吃。
叶林在她脸上香一口:“宝贝,你要知道,还有好多人没饭吃的,我们要珍惜粮食,每样食物都来之不易。”
“嗯,我以后不会浪费食物了。”
员工们看着老板教小孩的一幕,都挺惊讶的。
老板一个大男人,对孩子竟然能这么耐心,一步一步的引导孩子。
他们大多数都是做妈妈的,他们很多时候都做不到这么心平气和的跟孩子们沟通,
长时间的面对孩子,脾气耐心都耗光了,早已变成易燃品,一点就炸。
现在看到叶林教孩子的方式,他们猛然醒悟,孩子只是孩子,她们应该对着他们发脾气,应该多点耐心的教导他们。
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