有了顾织雾的笃定，铁花儿和刘振华也就不那么担心了。
要找人去店里买东西，对他们来说还真不是什么难事。
刘振华在织雾面包工作之后，也算是“衣锦还乡”，从前那些关系一般，甚至在背地里瞧不起他的人。
如今也都纷纷一口一个“振华哥”的叫着。
刘振华找了几个靠谱的兄弟，让他们找家里的姐妹或者妻子老娘去店里买东西。
还提醒他们别跟家里人说是要买什么，想买什么买什么，反正钱是他来出的。
听到这话，那些人当然也不会跟刘振华客气。
不过一下午的时间，顾织雾的面前就摆满了那家盗版店的产品。
顾织雾先看的就是店里的王牌产品，千层吐司的仿版。
看外形就比不上他们店里的。
顾织雾还一本正经的跟刘振华说：“你看，他这个分层用的是酥油，但是我们用的是黄油。而且这个分层太厚了，达不到‘千层’的效果。光是看外形就是个失败品。”
随后顾织雾闻了闻。
猪油其实更多用于中式糕点。
西式糕点的香气大部分都是黄油和面粉结合产生出来的甜腻感。
这算是西式糕点的一个特色表现。
这家店不知道怎么研究的，竟然以为用的是酥油。
那整个千层吐司都冒着猪油的香气。
不是不好闻，只是闻起来不像“吐司”。
第三步就是品尝。
其实都到了这个程度，第三步都可以免了。
前两个步骤都不行，那这个吐司整体也不会多好吃。
但顾织雾还是吃了一口。
很快吐了出来，摇摇头道：“用的是中筋面粉，他们是不是不会做面包西点？”
吐司已经是最基础的入门。
且不说千层吐司的效果。
这家店就是普通吐司面包也没有做好。
刘振华煞有其事的点头，“我打听了，这家之前是在中式糕饼店里当杂工的。跟着师父学了几年，手艺不行，一直不能出师。气不过，就自立门户。只是没想到，没去做中式糕饼，反倒是学着咱们开店了。”
他打听到的并不止这些。
那个学徒之所以一直没有出师，据说是品行上有些问题。
所以师父一直压着想要磨一磨性子。
没想到反倒是让那个人直接自立门户，还干了这么恶心人的事情。
因为刘振华跟着顾织雾，又是顾织雾到现在唯一的徒弟。
如今在京城的糕饼点心和西点行业里，多少也算是个人物。
那家糕饼店的老板知道了这件事情，还特地找到刘振华，送来礼物道歉。
那个老师傅已经将学徒逐出师门，不再有任何关系了。
京城人其实非常看重尊师重道这些事情。
尤其是在行业内。
你可以手艺不精。
但你不能欺师灭祖。
盗版店自立门户的那个学徒做的事情和欺师灭祖也没有什么区别了。
顾织雾了解的点点头，继续看下一个产品。
这是店里的新品，栗子蛋糕的一个升级版。
用栗子奶油代替了提拉米苏的奶油。
比起提拉米苏的口感更为醇厚香浓。
对方也很快做了一个模仿的款式。
造型上确实有些相似。
这家店也那个学徒也不是没有手艺，确实是品德不行。
中式糕点的一些花样，其实不比西点容易。
两者相通，能上手的话还是很快的。
“栗子没有打好，奶油的品质也不行。植物奶油的口感更重，我们是混入了动物奶油的，味道会更好些。”
顾织雾放下勺子，只吃了一点点就没有要再进行下去的想法了。
“你们尝尝吧。”
因为学习做这些，顾织雾的味觉其实会比常人更灵敏一些。
这家店不仅材料不好，很多产品还都是隔夜的。
甚至，刚才那个栗子奶油的提拉米苏，顾织雾都怀疑奶油放了不止两天。
就算是冷藏，打发过的奶油不当天用掉，口感上也会差很多很多。
就是不知道这人是怎么保存的，竟然没有水油分离！
“把东西都打包好，再带上我们店里的产品。”顾织雾见他们吃得也是满脸痛苦，笑道：“我们现在就去先礼后兵。”
如果可以，其实顾织雾还是不想直接走律师的途径。
毕竟，比起在法庭上吵起来。
效果其实远不如直接当街对峙。
顾织雾可不想，自己明明胜诉了。
到时候这家店还要反过来咬自己一口。
先礼后兵的说清楚，到时候真上了法庭，对方也别想再使出幺蛾子来。
铁花儿和刘振华激动不已，两人跟着顾织雾一路走到门口。
铁花儿甚至还叫来隔壁店里的帮忙搬了一张桌子。
众人许久没有看到顾织雾。
见她今天过来，来了还这么大阵仗。
再看对面那家店，还有什么不清楚的呢？
永和路上的人和顾织雾的关系好一点，他们也几次跟店里的客人说顾织雾的那家才是正版。
可耐不住对面会作妖啊。
还是会有不懂的客人跑去买东西，买了之后又对着“织雾面包”破口大骂。
这段时间，还有记者来采访。
真是看得人都火大。
这件事情要是摊在他们身上，肯定要冲过去把店铺都给掀了。
顾织雾能到现在才出面，这永和路上的店铺都觉得，人家也是仁至义尽。
大家也不知道，其实主要是顾织雾这段时间根本不在京城。
这件事情也是刚知道的。
“不好意思，打扰大家了！”顾织雾接过铁花儿拿来的一个大喇叭，对着那家盗版店道：“这家店的老板如果有时间，现在尽快出来，在我述诸法律之前，我觉得我们还是要好好的沟通一下。”
顾织雾也不等对面反应，直接开始说自己开店的时间，以及开店的时候遇到的困难和一些事情。
包括之前准备的周年庆和二十四节气的活动。
以及那次比赛拿奖的事情。
“我不知道贵店是出于什么心理，一定要和我的店铺名字一样，甚至开在一条街上，还是对面！”顾织雾笑道：“难道是如此喜欢我的名字吗？”
“如果是这样，那我还真是感谢几位的欣赏了！”