罗阳也是虎啊,他是上午来的,这都下午了,他连饭都还没吃。
学校附近搞外卖的也是少,本来百家寻要是不来,他就打算泡方便面了。
不过既然百家寻来了,罗阳就觉得怎么着,吃一份他做的榴莲芝士锅盔不过份吧?
“榴莲肯定是没有了的,”百家寻说道,“不过芝士我记得店里还备了有一些。”
以前是没有位置,自从有了店面,百家寻在店里备了很多东西,其中就有芝士。
毕竟芝士单买实在是太贵了,批量买的话就会便宜一点。
不过也不能超过保质期,以免影响口感。
百家寻言下之意就是罗阳要是能搞到榴莲,他不介意到店里给罗阳做一个。
值得一提的是,到目前为止,百家寻依然还没有把榴莲芝士锅盔达到商用的标准。
一直以来都是以给亲朋好友请客吃为主,百家寻也一直希望能让榴莲芝士锅盔商用化。
但难啊,榴莲芝士锅盔,其中榴莲和芝士是大头,它的成本实在是太高了。
百家寻的苏妈妈锅盔成本本身,就比往常一般做锅盔的成本都要高个20%。
榴莲芝士锅盔的成本可想而之了,不过目前新增了牛肉锅盔,百家寻也不急其他。
“榴莲吗?去外边找找总会有卖的。”为了吃榴莲芝士锅盔罗阳也是拼了。
于是坐罗阳新买的东风风神suv,二人找开业的水果店去买榴莲。
还别说,虽然是大过年的,但也有部分商家开了店,没过多久他俩就买到了榴莲。
兑现承诺,两人回到百家寻的苏妈妈锅盔店,一人玩和平精英,一人准备做锅盔。
想着可能明天还会吃,所以榴莲买了一大份的,一天肯定是吃不完的。
只是两是谁都没有想到,百家寻苏妈妈店开门没多久,便已有一人找上门来。
这人不是学生,是位男士,看其光鲜亮丽的着装,应该是来附近的亲戚家拜年的。
这一人进门,便开口问道:“大过年的居然碰到卖锅盔的店开着门在,有锅盔吃吗?”
这人一口汉衢本地口音,一听就知道是汉衢本地人了。
百家寻说道:“有的是,不过这是我们打算做了自己吃的,而且,也只有一种。”
那人完美忽略百家寻前面的话,问道:“哪一种?”
“榴莲芝士锅盔。”百家寻答道。
“那敢情好啊,”那人说道,“能给我来一份榴莲芝士锅盔吗?”
“呃,”百家寻有些为难道,“榴莲芝士锅盔可能会很贵。”
过年前猪肉牛肉全都卖光了,虽然店里有也还有豆沙和白糖,可以做豆沙白糖锅盔。
但百家寻其实没打算卖锅盔,这次能让他待店里给自己和罗阳做锅盔就已经很满足了。
再者,春节期间,加之自家榴莲芝士锅盔配方本身就陷料十足,价格会超级贵。
那人问道:“有多贵?”
只听百家寻说道:“一份榴莲芝士锅盔,50块钱最少是要的。”
一听50块钱一个榴莲芝士锅盔,别说那人一惊,就连罗阳也是一惊。
两人就这么直直地望着百家寻,你他妈也太黑了吧?
市场价榴莲芝士锅盔平常也只卖15,就算过年,涨了一倍,也不过30.
50是什么鬼?你这生生涨了,3倍多好吧!干嘛不直接60,讨个吉利?
简直是魔鬼。
其实百家寻也不想这样的,他快速地在脑海里算了个账。
刚刚买的榴莲,20块钱一斤,一个榴莲大概3斤,也就是60块钱。
罗阳买了三个榴莲,一共花了120块钱,当然,做两人份的不需要这么多,一个就够了。
一般,一个猪肉,又或者牛肉锅盔,在搅拌了陷料后,一份大概是150g的肉馅。
一个500g的带皮重量的榴莲大概有150g到200g肉,这还是带核的肉。
所以一个3斤重的带皮榴莲,它的肉其实也只有400g到600g。
如此换算的话,一个3斤重的榴莲,其实倒也能做3个锅盔。
那么每一个榴莲芝士锅盔的价格就已经是20块钱以上了。
这还是没有算上芝士、蜂蜜、鸡蛋等等等等其他配料的价格。
先前就已经说了,一个榴莲芝士锅盔,榴莲和芝士两个是大头。
榴莲的成本就要了20块,芝士的价格不比榴莲便宜,也算20好了,这便是40.
其他七七八八下来也只算了10块钱,这也就是百家寻为什么开口要50块钱的原因了。
说实在的,百家寻还是蛮公道了的,毕竟现在可是春节啊,按春节期间翻倍的市场行情。
“我应该找他要100块钱的。”百家寻也觉得自己太过善良了,有些暗暗后悔。
只是他搁这后悔,罗阳已是把他快骂死,可骂过之后却又感慨其实这就是生意人的本性。
现在想想自己每吃一个榴莲芝士锅盔,就顶平常的十份猪肉锅盔。
罗阳又觉得自己与百家寻当真是所谓的兄弟情深。
只是这位大过年到店里来吃锅盔的人,恐怕未必会掏50块吃一个榴莲芝士的锅盔罢?
哪知罗阳刚想如此,却听那人说道:“50块确实是贵了点,不过也没事,给我来一个。”
闻言,别说罗阳惊呆了,就连百家寻也是大吃一惊,这世上还真有不怕贵的吃货啊。
得,既然事情到了这种田地,百家寻也不好再说些什么,把原本两人份的改成了三人份。
这事要是让罗阳知道了,估计得气死,可罗阳不知道啊,所以也就气不到了。
“钱我放这了。”那人刷出一张百元红钞,罗阳见了本想替百家寻收了找钱。
百家寻这边慢慢形成了一个规矩,那就是做锅盔的人,是绝不能去触碰客人递来的钱的。
毕竟钱上的细菌实在是太多太多了,虽然平常大家吃锅盔都没怎么在意。
但百家寻既然要把苏妈妈锅盔做成品牌,那就必须在意这种细节方面的事。
哪知那人又道:“不忙找钱,如果好吃,剩下钱我再买一份,毕竟一个怎么都不够吃啊!”
“这敢情好,碰上道友了。”
罗阳拍手说道:“其他锅盔我不敢保证,但榴莲芝士锅盔,我保证你吃了还想吃。”
“哦?”那人露出期待的神情,“但愿如你所言,我这个人,对好吃的东西,最钟情了。”
……