摊主比较健谈，姜半夏稍微诱导一下，便把他爷爷的故事都讲了一遍。
原来，上个世纪二十年代末，中医被某些人称之为旧医，提议要废除中医，甚至还通过了一项法案。
中医界没有坐以待毙,
掀起了全国性的抗争。
摊主的爷爷当时还是个懵懂少年，家里做豆腐为生。
他当时恰巧见证了一场当地名医与西洋医生的对擂，结果西洋医生完全败北。
摊主的爷爷便主动恳求那位名医，想跟着他学医。
于是，摊主的爷爷先是在那位名医的医馆里干了三年的杂活苦力，名医见他勤恳踏实，聪明好学,
才开始正式收他为徒弟,
教他习医。
后来因为战乱，摊主的爷爷随着人群逃难，来到一个小城落脚。
摊主的爷爷利用自身所学，为难民免费诊病。
后来医术渐进，名声渐起，周边百姓前来求诊的病人越来越多，慢慢的也攒下来一点儿积蓄，开了一间小医馆。
好景不长，摊主的爷爷当时年轻气盛，撞见当地一个恶霸欺辱逃难至此的女孩儿，失手将恶霸打死了。
为了躲避恶霸家人的报复，连夜逃出城，然后就躲到了偏远的乡下，也就是现在的余苏镇，那时候还是乡野小村庄。
摊主的爷爷不敢再行医了，怕名声传出去之后再招来仇家。
为了生计，他又改行做豆腐。
后来发现此地瘴气盛行,
每年夏天附近百姓多患此类疾病。
摊主的爷爷有心想帮乡亲们,
但是又不想暴露中医大夫的身份，后来想了很久，试了很多办法，最终研制出了药膳版的臭豆腐。
那时候的味道跟现在有稍许不同，那时候的药味儿比现在更浓一些，毕竟以食疗治病和防病为主，稍微牺牲了一点儿口感和味道。
现在环境好了，瘴气之类的疾病早已经不多见了，于是摊住的爷爷临终前，又改良了一次配方，就是现在的味道了。
虽然仍有预防暑湿、感冒的作用，但更顾及味道和口感，以好吃为本。
姜半夏听完，一份臭豆腐也吃得干干净净了。
“这是我第一次吃臭豆腐，以前一直都不敢尝试。”
摊主自豪地说：“放心，我家的豆腐是自己做的，配料是自己做的，甚至连调味儿用的豆豉也是自家做的,
都是我爷爷教的，一直坚守我爷爷的家训,
保证干净又卫生。”
姜半夏赞许地点点头，然后问他：“转让技术吗？”
摊主小两口都笑着摇头。
男摊主说：“没法转让，要得少了不划算，要得多了你不给，没意思！”
姜半夏问：“你说个价嘛，万一我舍得给钱呢？”
“我们一个家族的人都在周边城镇卖臭豆腐，虽然发不了大财，但是摆个小摊儿就能不愁吃穿，房子车子都有，十万八万的也不在乎，所以……虽然经常有人问，但是从来都没想过要转让技术。”
姜半夏说：“我又不买断，你们该卖继续卖，我就是想学学你们的技术。”
“不教，也不转让技术！”摊主一口回绝了。
姜半夏悄悄地问小慧慧：“你能逆向解析出他家臭豆腐的制作工艺和秘方吗？”
小慧慧：【这个并不难，我可以逆向解析，但是你确定要这么做吗？】
姜半夏也觉得有些不妥，这跟偷东西没啥区别。
更何况，人家爷爷研发臭豆腐的初衷是帮乡亲们治病防病，这样的好人，不能亏欠了他的后人。
姜半夏又问小慧慧：“我想卖下他爷爷的故事版权和臭豆腐的秘方，你分析一下，我出多少钱他们才会答应？”
小慧慧：【他卖十元一份，利润在七元左右，每天准备一百五十份的量，卖完就收摊儿，一天的利润一千元左右，一个月三万块钱。】
【如果想打动他，我觉得至少也得两百万，甚至有可能需要五百万。】
姜半夏听罢小慧慧的分析，立刻对摊主说：“我想学你们的技术，想买下你爷爷的故事版权，如果能使用你爷爷的肖像做商标或者宣传，那就更好了，如果你愿意，我可以出五百万！”
那些排队等着买臭豆腐的女生，听到姜半夏这番话，都替摊主激动了。
“老板，你们要发财了！”
“五百万，中大奖了！”
“好羡慕啊！”
……
摊主却非常镇定，有些不太相信，笑着说：“你开玩笑的吧？”
姜半夏说：“没开玩笑，我听了你刚才讲的故事，觉得你爷爷很伟大，如果不能把你爷爷的故事流传下去，会是一个非常遗憾的事情。”
“所以，我觉得应该把你家的臭豆腐发扬光大，让更多的人能知道你爷爷的故事，让更多人能吃到你爷爷研发出来的臭豆腐。”
摊主想了想，说：“说实话，五百万确实不少，但是对于我来讲，也不算多，对我没有太大的诱惑力。”
他并没有吹牛。
他爷爷做了一辈子的豆腐生意，他爸爸也是如此，家里有钱，五百万对于他们家来说，并不算多大的数目。
姜半夏问他：“你说个数。”
摊主想了想，说：“等会儿加个微信，我得回去跟家里人商量一下。”
“行！”姜半夏答应了。
好事多磨，不急于一时。
姜半夏又解释了一遍：“我是外地的，来余苏镇办点儿事儿，明天一大早就得走，但是你们要是商量好了，如果有机会合作，我再来跟你们谈。”
“好！”摊主点点头。
他们两口子也相信姜半夏的实力，一个能用三十年的野山参泡茶的喝的人，肯定是个真正的土豪。
姜半夏一直等他们卖完收摊，加上微信又聊了一会儿，然后才找了一个宾馆住下，打算明天早晨就跟着货车司机一起回仙泉县。
他刚才吃出来了，这边的水没有他们姜营村那口老井里的水质好，做出来的豆腐比姜大贵做的差那么一点点。
当然，他们的也算非常好了，只是姜大贵靠着那一口老井，做出的豆腐更好一些。
如果能跟他们谈成臭豆腐的合作，回头就跟姜大贵合作，让他建个厂子，扩充一下产能，帮他供应优质的豆腐，然后他再加工成臭豆腐。