第24章牛刀小试

方正带着装着冰淇淋的盒子,来到了言瑶的房间,轻轻敲了敲门。

方正听到了里面传来言瑶的声音:“请进。”便推门而入。

“啊,是方正哥哥呀。”言瑶看到方正进来,有些惊喜的笑道。

“是呀,言瑶妹妹,看我给你带什么好吃的了。”方正提了提手中的盒子,将它呈现到言瑶面前。

言瑶见状,凑过脑袋,往里看了看,不禁疑惑的问道:“这是什么,怎么我以前都没见过。”

方正笑了笑:“这是我自己做的,我给它取名叫雪糕,你尝尝看好不好吃。”

言瑶听后,不禁露出好奇的神色:“是嘛?这是你自己做的呀,那我可要尝尝。”

方正来之前就已经去厨房拿了勺子,他便将勺子递给言瑶,言瑶接过方正手中的勺子,挖了一口雪糕,送入口中。

“哇,这雪糕好好吃啊!方正哥哥!这雪糕是怎么做的啊?冰冰凉凉的,而且还甜丝丝的,吃了一口,感觉整个人都清爽许多。”言瑶惊喜的对着方正说道。

方正嘿嘿一笑:“这是我自己研究出来的,用鸡蛋,牛奶,还有白糖,面粉做出来的。”

“这是第一次做,所以外形普通了一点,之后还可以把他做成正方形的,这样看起来更像糕点,而且他吃起来口感就像雪一样绵密,所以我就把它叫做雪糕。”方正对言瑶解释道。cuxi.org 猪猪小说网

其实方正只不过是做了一个简易版的雪糕,这种雪糕在地球上是最普通的款式了,要知道,在中国,光是雪糕的品牌和口味就有不下于一百种,各种巧克力的,绿豆的,红豆的,等等等等,而方正所做的只不过就是原味罢了。

但在这里,方正就是第一个发明的人,在这之前,还没有人发明过雪糕,类似的夏日饮品也比较单一。

再加上这里还没有空调,方正一下子做出雪糕,起到了很好的解暑作用,极大的刺激了大家的味蕾。

方正看言瑶吃的不亦乐乎,心里顿时得意极了:看来我的手艺还是挺不错的吗,只不过中午做雪糕的时候那杆秤到底是怎么回事啊?为什么他能够提示我要加多少配料,而且看起来还很有效,做出来的口味也的确很好,没有加多也没加少。

我之前熬药的时候只能用来估算重量,当秤用,现在都会自动提示了?方正内心十分疑惑。

而且在中午做完雪糕之后方正觉得很十分疲惫,只能回到房间好好地睡了一大觉,这才又恢复了精神。

这件事之前方正一直没有去思考,等到现在,他回想起来,心里才暗暗觉得奇怪。不过他打算先放在心中,等后天去了国医馆再去问问师姐怎么回事。

小姑娘毕竟对甜食没有太大的抵抗力,不一会儿就把剩下的都给吃完了,还一脸意犹未尽的说道:“真好吃,方正哥哥你什么时候学会做这个的呀,好厉害啊。”

看着小萝莉一脸崇拜的眼神看着自己,方正的虚荣心顿时得到了巨大的满足。

他挠了挠头,装作憨憨的样子,对着小萝莉说道:“我就是突发奇想,想着夏天太热了,能不能把东西放到冰窖里,这样吃起来又开胃,又清凉。”

言瑶拍了拍手:“要是以后夏天每天都能吃到雪糕就好了。”

方正听了言瑶的话之后,突然愣了一下。是啊,怎么才能每天都吃到雪糕呢?天天自己做的话岂不是很累,而且我平日里需要上学,只有休息的时候才能腾出手做一下,不然的话,下次做的量大一些,反正放在冰窖里可以保存时间久一点。

方正在心里慢慢盘算了一下,这冰窖的容量绝对是可以放很多冰淇淋的,但是这里的保鲜密封技术远远没有现代发达,所以要缩短保质期的时间,按照方正估计,一周做一次,放到冰窖里面,应该是刚刚好的,放太久可能就会变质了

想的差不多了,也快到吃饭时间了。

有仆人过来通知方正也言瑶吃饭,于是,他们两便结伴一起去了饭堂。

饭桌上,方树还是一脸苦兮兮的样子,哀怨的看着方正。

方正则故意挑了个和方树同方向的位置,这样就可以避开方树的目光,来个眼不见为净。

桌上,众人位置上都先摆了一杯酸梅汤用来开胃,方春瑶喝完,咋了咂嘴,“要是方正做的雪糕还有就好了,吃了还是想吃,真是让人欲罢不能啊。”

方万林一听这话,顿时疑惑道:“哦?什么雪糕?我怎么没听说过,怎么?还是正儿做的?”

方春瑶就对方万林解释道:“今天中午,方正带我和方树去了厨房,他自己用鸡蛋还有牛奶一些材料捣鼓了一阵子,然后把做出来的东西放到冰窖里面放了一个下午,取出来的东西竟然格外香甜美味,最重要的是,还很冰凉,一下子让我吃了胃口大开,都没吃过瘾。”

方刚听了之后,也顿时来了兴趣,笑道:“是吗?正儿什么时候都会做菜了?而且还把你小姑哄的这么开心,要知道,你小姑的嘴巴可一向刁钻的很啊,一般美食可是入不了她的眼的。”

方树却在一旁点了点头,对着方刚说道:“是真的,爹,我今天和小姑还有方正一起吃的,我就尝了一口,确实如小姑所说的那样清凉又美味,我之前也没有吃过这么好吃的东西。”

方正在桌上,表面上露出了一副被夸的不好意思的样子,实际上心中乐不可支,说道:“没有那么夸张,就是我瞎捣鼓捣鼓的,没想到姑姑和哥哥会喜欢,既然他们还想吃,那等吃完晚饭我再去做一点,放到冰窖里面,明天就可以吃了。”

方万林有些不解:“这雪糕为什么还要放到冰窖里面?”

方正思考了一下该怎么说,因为他需要用大家能听得懂得话来解释,不能直接跟他们说,这就是为了用零下的环境将冰淇淋冻凝固,让他的口感达到最佳。

于是,方正只能随便编造了一个理由:“其实我就是觉得夏天吃的东西都热乎乎的,让人没了胃口,那为什么不将他冰冻一下呢?这样会不会好吃一点,结果一尝试,果然好吃了许多。”

方万林听后,爽朗的大笑道:“不错不错,正儿虽然是最小的孙子,但却十分具有创新力,做我们酒楼生意,就是不能拘泥于一格,一定要有创新,看来方正是这块料啊。”

“爷爷过奖了。”

众人都被方正所说的雪糕所吸引了,没吃过的想尝试一下,吃过的还想再吃。

于是,刚一结束晚饭,方正就和众人一起来到了厨房。

他笑着对大家说道:“既然我们这么多人,那我就多做一点吧。”

方正估摸着,自己一家就有五口,再加上方华一家四口人,还有言瑶,方春瑶,方万林,一共十二口人,那么量就必须要很大了。

他挑了三十个鸡蛋,还有好几升的牛奶,重复中午的步骤,此刻,在他加油的时候,他又开始有些困惑了,毕竟中午是秤提醒他的,而他却不记得所加的油和糖的比例是多少了。

这时候,突然!方正又能明显感觉到,眼前又浮现出来那杆秤,它在提示自己加多一点,在加多一点,好,就是这么多!于是方正停止加入油。

方正又在秤的提示下,加入了糖,面粉,最终不停搅拌,做了满满一大锅的雪糕。

他重重的呼了一口气:“累死了,这搅拌的活可真不轻松啊。”

众人看到方正终于忙完,也都很好奇做出来什么东西,方树立刻端了一杯水地给方正,一脸讨好的说道:“方正弟弟,累了吧,快来喝点水。”

方正的确累得不轻,道了声谢,便端起水咕嘟咕嘟喝完了。

方树又笑了笑,搓搓手道:“方正弟弟,这次能不能多给我品尝一点啊,中午吃的太急,都没吃出个味道就没了。”

方正见方树眼巴巴的看着自己,也不好意思再拒绝,毕竟他只是要捉弄一下方树罢了,而且这次做的量也挺大的,便微笑着对方树说道:“当然可以,这次做了好多,大家都有份。”

此时方刚已经走到锅前,看了看锅中的东西,好奇的说道:“真的就只要用一点鸡蛋牛奶还有面粉就能做出雪糕?”

方正见状,轻轻点了点头,道:“是的,后续还可以再根据不同人的口味加入其他的东西,现在就差最后一步,将它密封好装到冰窖里面了,等明天就可以取出来吃了。”

考虑到方刚和方万林还要去酒楼管理生意,方正就对着他们说道:“爹,爷爷,明天上午派几个酒楼的伙计过来,我们取出来之后分一些给你们送过去。”

方刚点了点头,表示赞同。

之后,待到雪糕稍稍冷却之后,方正就与方春瑶一起,将做好的雪糕一起送到了冰窖。

众人就各自离开了,等待着明天的品尝。

方正回到方正,一头倒在床上,“呼,累死了,没想到做饭还是个体力活,今天搅拌的我手都要酸死了,而且和中午一样,做完雪糕之后都感觉脑袋里空空的,没有精神,疲惫极了,需要好好睡一觉才能恢复。”

看来这做饭不仅仅需要动手,而且还需要动脑啊,做饭也不是一件容易的事情啊,方正默默在心中感叹。

方正躺在床上,想着想着,不一会儿,便进入了梦乡。

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