“来,亲家,李东因为开车喝不了酒,咱姐妹俩不用开车,走一个。”郑霞给陈素芬倒了一小杯黄酒。
“我酒量可不行啊。”陈素芬笑着举起酒杯跟郑霞碰了一个。
“我酒量也不大,就是喝着玩儿的嘛。这黄酒度数不高,而且酌量喝一点也有益身体,能够通筋活络、活血祛寒。”郑霞喝了一小口说道。
“嘻嘻,我要是不哺乳的话也陪你们喝点。”薛佳琪笑着说道。
“快了,再等半年就可以断奶了,到时候你就自由了。”郑霞打趣道。
因为没有断奶,所以薛佳琪想去哪都不那么自由,还得考虑到小沐沐吃奶的问题。另外就是隔几个小时她就涨奶了,必须得排出去。
“岳父,您见多识广,知不知道开一家这样的酒楼得投资多少钱?”菜过三巡,李东问出了他心里的疑问。
刚刚趁着上卫生间的功夫,他在酒楼大概转了一圈。屋里的装修走的是复古风,很多家具明显是以前的物件,很有年代感。
二层和三层是包间,具体多少个他没数,至少有二三十个吧。
一层是开放式的大厅,摆放了差不多有三十套桌椅,他刚刚出去看的时候已经坐满客人了。
“你还真问对人了,你要是问别的我不知道,问这个我还真知道一点。”薛仁刚笑着说道,眼睛里闪烁着光芒。
这个女婿他是越发的满意了,不管是赚钱的能力还是对他女儿的态度,他都挑不出一点毛病,绝对是模范丈夫。
而且这女婿涉猎广泛,感觉就像是个移动的知识宝库,聊天的时候总感觉被女婿压了一头。
现在女婿向他请教问题,让他心里有一种得意的感觉。
“爸,您跟我说说,我比较好奇。”李东虚心请教道。
“之前听那个经理说过,这清风楼面积大概是三千平方,当时装修花费了一千五百万。”薛仁刚说道。
“这么多?”李东惊讶的张大了嘴巴。
他也是做餐饮的,对于饭店装修的价格也算是有所了解。
一般的小饭店,一平方的装修价格通常在三百块钱到七八百块钱不等。
稍微有点档次的饭店,一平方的装修价格也不会超过一千五百元钱。
而一平方的装修价格在一千五百块钱以上的就算是豪华饭店了。
在他预想中,这家清风楼的装修价格应该在两千到三千之间,毕竟看着确实好看,很有档次。
可是按照岳父说的,每平方的装修价格已经达到了五千元了。
“你看这桌子和椅子,都是实木的,这柱子上还有雕花,这可都是手工做的。他这里有六个包间的桌椅用的是黄花梨的,还有几个用的是红木的,价格多少你可以想象一下。有一个屋里还摆了几件古董,说是什么前朝的瓷器,真假我也不知道。”薛仁刚说道。
“好吧,是我孤陋寡闻了。”李东点点头。
“你问这个干嘛,准备自己开一家酒楼?”薛仁刚问道。
“本来只是随口问问,有这个想法,但一听到装修投入这么大,再加上租金和人工,没有五千万的身家根本玩不转啊。”李东自嘲的说道。
做餐饮行业的,没有谁不想开一家属于自己的酒楼,这是李东心里的一个梦想,只不过要实现这个梦想可能花费的时间会长一点。
“饭店就是吃饭的地方,只要环境还可以,其他的就都是次要的。桌椅板凳用的再好,菜品不好,下次客人也不会来。清风楼虽说历史悠久,可是从它中间几经变换老板就能看出来,它的经营还是出现问题了。
咱家的米线店和烤鱼店装修比不了这里,可是生意火爆程度比这里好多了,不都是冲着菜品去的吗?”薛佳琪见李东有点丧气,出言鼓励道。
薛仁刚撇着嘴无语了,这真是嫁出去的女儿泼出去的水。
“开酒楼不急,等你后续攒够资金了开一家比这个还好的就行了。我相信以你的水平和能力,很快就能实现这个梦想。更何况你才多大啊?就算是十年后你也才三十三岁,这十年就是你积累经验和积蓄资本的时间。”郑霞也鼓励道。
“我知道,就是想着先了解一下行情,心里好有个数。想开酒楼可不是那么容易的事情,最起码得有几道拿的出手的硬菜,否则可吸引不了回头客。”李东笑着说道。
“来,尝尝他这小点心,味道也不错。”薛仁刚招呼道。
“你们准备出去玩几天?”郑霞看向女儿问道。
“三五天吧,也没有固定的行程,玩到哪是哪,瞎溜呗。”薛佳琪笑着说道。
“别去人多的地方,玩的不尽兴不说,全都是看人的。沐沐也还小,人多细菌就多。”郑霞嘱咐道。
前段时间她和薛仁刚俩人出去旅游,因为不是假期,风景区游客不多,俩人一边看风景一边聊家常,那几天说的话赶得上早些年一年说的话了。
“嗯,主要就是去品尝一些特色小吃,顺带看看风景。”李东
说道。
“这个计划不错,每个地方都有特色小吃,有的小摊位看着不起眼,人家做的小吃就是好吃。”薛仁刚说道。
他对这个是深有体会,上次出门可是吃了不少好吃的小吃,还给女儿女婿带回来不少。
“你是准备偷师学艺呢?”郑霞打趣道。
“嘿嘿,还真有这个想法。闭门造车是行不通的,我想看看那些在书上或者电视上被吹嘘的不得了的小吃和菜品,到底是什么样儿。
我自己平时也尝试做过好多种,可是到底做的怎么样心里也没谱,就想实地去看看。”李东解释道。
“嗯嗯,理论指导实践,实践反馈理论。”薛佳琪用哲学思维总结了一句。
一顿饭吃完,李东还是收获不小的。
最起码这蟹宴让他眼前一亮,知道了螃蟹还可以做出来这么多花样,反正他自己是做不出这种水平的,果然是天外有天,人外有人。