第259章 包饺子

她琢磨着老二断断续续没掉的出来的那两句话:“穷则独善其身,达则兼济天下。”

一时想到上谷关,张景彦,曾经的许家村,还有那许许多多的吃不饱穿不暖的人。

手撑着头,若娘歪斜在躺椅上,闭着眼假寐。

二虎带着石英进屋,看到的就是这样一幕。

石英低着头:“夫人”。

他还没见过云氏如此闲适的模样,一时不敢抬头看。

石英也觉得很奇怪,云氏明明就是个年老的乡下人,有时候却总让他觉得信服。

若娘睁开眼,站起身,招呼他坐:“请坐,最近忙着棉花的事,也没心思弄些吃食,今日挖了点野荠菜,包点饺子吃。”

“另外也有件事想跟你商量看看。”

“夫人有事尽管吩咐。”石英早得了将军的话,云氏要甚么都得配合着。

若娘按了按太阳穴:“最近家里人来人往的,吵吵闹闹,我这头疼都犯了,我家老二和老五提议将活计移到别处去,里正可有甚好的提议?”

石英一时没听明白:“夫人的意思是?”

“找个空闲的地,建几个简易的屋子将这些活计都移出去,虽说今年种棉花,大家伙比较谨慎,但现在我们家收成不错,想必明年种的人会多起来。”

“他们提议把弹棉花的手艺教给村里人,以后啊,也算有个吃饭的饭碗。”若娘说得轻巧,石英抬手摸了把脸,听出了话音里的一丝讽刺。

“夫人,当初他们...”石英想为他们说句话,一时竟也不知道如何开口。

人家给了你棉花种子,叫你怎么做,他们阳奉阴违,收成不如云家,听说还在村里到处说云家不实诚,藏着掖着不愿意告诉他们高产的秘密。

甚至当初得了种子的两家人,还跑到石英家去抱怨了几句。

被石英骂走了。

不想还是被云氏知道了。

“里正,我云家人也不是甚大好人,当初愿意拉他们一把,也因着他们都是曾在上谷关的战场上有过功劳,是看在将军的面子上。”若娘不怕说实话,她从一开始就已经预想过这样的结果。

“是他们眼皮子太浅了。”石英说不来开脱的话。

若娘不想为难他,将二虎端过来的茶水往他那推了推。

“喝点茶水吧,也不用放在心上。有件事,我倒希望你能提前约束好,明年这个村里种出来的棉花,只能是自家用,或者卖给你。”

“卖给我?”

“啊,我懂了。您的意思是只能用于上谷关的人?”

若娘看了他一眼,拿起茶杯喝了一口。

“里正,你那养牲畜的地方建的怎么样了?哪些人愿意跟着养的?”猪、牛、鸡、羊都不算难养,以后发展成猪羊屠宰场,也是不错的。

再加上棉花也在扩大地方,以后悦家村在吃喝生活上完全可以自理,不依靠外面。

“我家后面拿一块地原先是碎石地,现在整理了出来,建了三排大屋子,可以养上百十头猪。”

“另外鸡圈也按照您给的图建好了,有个小坡,鸡下的蛋能直接滑下来,站在外面就能拿到。”他已经抱了几只母鸡去试过了,确实方便。

那一片大概十亩地,全建成了茅草土屋,远远望去,整齐的一片,特别打眼。

“那看看离着养殖场地远点的地方再建个棉花场地,以后也不一定是只弹棉花,像腌制酱料啊,做些点心啊,都可以。”

若娘有些想法:“里正,我打算以后养殖让村里的汉子去做,弹棉花这些活计,就让妇人来做,同样都开他们工钱,村里品性好的都能来。”

所以两个地方,得离得远一些。

男女大防,不可避免。

石英听说,双手一拍膝盖:“妇人,是个好法子,这样村子里都能用上,也都能挣点铜板。”

若娘点头,最主要的是人用上了,劳力就够了,不然单靠云家人,得做到死。

“我这就回去安排。”石英饺子都顾不上吃了,起身就要走。

“吃完再回去吧,有些地方还要跟里正商量商量。”若娘开口留人,张景彦手下的人就这点不好,做的多,脑子动的少。

“这些场地建成的花用你准备怎么算?”地是荒地新开,不算银子,但建成的土坯用料可都是银钱,再加上要添置的各种小崽仔,前前后后少不了几百两银子。

“夫人,这些将军说您会告诉我的。”石英咧着嘴,他可不担心。

若娘:“......”

“一共花了多少银子?”若娘看了眼在院子里练武的老四,抱着新儿算账的老二还有捣鼓种子的老三,将他们能做的事想了一遍。

“八百五十两。”

若娘拿了一张一千两的银票放在了桌上。

“这两个都算是云家的,猪鸡牛交给老二老三去养,弹棉花的让大丫、老三家的和安宁去管。”

用得好了,都可以是云家的人,用得不好,再还给石英,就当给孩子们练个手了。

“行,夫人,那我明日召集大家,将这事说了。”

“这工钱您打算给多少?”

“弹棉花按件计吧,做一个给二十文,其他的另算。”

“牲畜那边...”若娘想了一下,“一日也给二十文。老实肯干的,每月末多给点就行。”

“详细的都交给孩子们去管吧。”

厨房里传来咚咚咚的剁肉声,石英跟若娘谈完事情,转身去了厨屋。

老三在和面。

石英看老三媳妇儿往面粉中加入了点盐花后,老三才开始搅拌。

然后再加入冷水搅成絮状,揉成稍硬的面团醒面小半时辰。

面团醒好后切成剂子,老三拿了个小的擀面杖,飞快地将它压扁变薄,老三媳妇儿在一旁将调好的陷往饺子皮里塞,手指动两下,一个漂亮的像元宝还带花边的饺子就包好了。

上谷关除了过年,很少有人家会包饺子。

石英家的林氏也不是个多会捣鼓吃食的,他还真是第一次见有人将饺子包的这么好看。

而且馅料刚出锅,香气直往他这边飘。

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