将面粉和玉米粉掺到一起,加水,和面!
现在李平安的厨艺已经三级。
就算是糕点。
也是可以做了。
来做普通的窝头,自然没任何的问题。
本来有专门做窝头的人,听李平安说要帮忙还有些不放心,怕水和粉的比例弄不好,不会和面,耽误了大家的早饭。
但现在看到人家的动作比他们还熟练。
而且人家力气大。
几十斤定面团,人家在案板上摔定啪啪作响。
和面比她们快的多了!
毕竟这是力气活。
【叮咚,厨艺熟练度+1!】
【叮咚,体术熟练度+1!】
【叮咚,厨艺熟练度+2!】
【叮咚……】
李平安一边忙活,一边听着耳边不停的传来系统提示,心理还是很舒服的。
他也发现了一个事情。
随着技能升级。
不管是厨艺红还是体术的等级提升,他的系统空间都会变大一圈。
一开始直径大概一百米左右的空间,现在都快两百米了。
想想以后刷多了技能。
那自己这空间。
说不定就真的成了一个大大的空间了。
那就等于自己有了一个专属的另外的世界了。
对这时代的了解。
李平安知道。
后面十多年之后的大潮,在持续十年的大潮过去之后,才会渐渐的开始安全。
在这段时间,自己要慢慢的在里面放一些物资。
这样对于自己来说才安全。
终于。
上千个窝头捏好。
已经全部放到蒸笼上面蒸着。
救助站这边,还准备了一大盆的咸菜。
本来这里就是救助站,每天来帮忙炒菜的,都是临时从别的饭店或者是厂里找来帮忙的,没有固定的厨师。
而且在救助站里。
除了窝头。
能有咸菜就着就不错了。
大家也没什么其他的追求,更不用说把咸菜炒一下了。
不过。
李平安有厨艺技能。
而且这又是刷技能的好机会,他肯定不会错过。
李平安找到王芸。
说道:
“王姐,这里的咸菜。”
“要不要稍微炒一下,也多花不了多少功夫,就是多花一勺油的事?”
“口感就完全不同了。”
这种咸菜。
是京都这边最简单的雪菜。
都是用盐腌出来的。
直接吃的话,齁咸,而且还带着一些涩涩的口感。
王芸看了眼李平安。
惊讶的说道:
“我也知道炒出来更好吃。”
“既然做救助,自然是希望大家能在有限的条件下,吃的更好一点。”
“但那些厨师都是请来做午饭的。”
“本来也是义务帮忙。”
“这么早请人家过来,有些不合适啊。”
李平安笑了笑。
不客气说道:
“不用找厨师来帮忙。”
“炒咸菜这种事,我会啊。”
“其实做大锅菜我也不在话下,昨天李姐不放心,而且人家厨师都到了,让人家在一边闲着也不好。”
“所以我也没好意思说。”
“要是王姐你信得过我的话,现在我展示下。”
“要是大家满意。”
“以后。”
“中午和晚上的菜让我来。”
“这样也省的去找其他的厨子,还省的麻烦人。”
真的?
听了这话。
王芸也一阵惊讶。
她没想到,这个小伙子还有这样的手艺。
而且现在就是早上的咸菜而已。
正好让他试试。
要是李平安真的能搞定,那至少在他找到工作之前,这里的一件麻烦事算是解决了。
王芸当即拍板:
“行!~”
“那你就试试。”
“放心大胆的来,要是真的成了,那后面就要麻烦你了!”
李平安也不客气。
这可是自己刷技能的大好机会。
就算是自己现在找到工作,也不可能有直接上大灶的机会,而且做这种大锅菜,技能数量度,肯定比同等级的小炒得到的要多。
将那些咸菜泡放在水中浸泡一会。
李平安开始准备配料。
葱姜蒜。
李平安巴拉了一下调料。
没想到,这里竟然还有荤油,就是用肥膘肉炼出来的猪油,那就更合适了。
现在还没到三年困难时期,四九城物资还是比较充足的。
救助站是福利机构。
而且。
算是四九城门面。
这里的物资还真的不怎么缺。
只是大家也知道,在救助站里面,不能让人吃的太好,要不然,这里指定会多不少好逸恶劳的懒汉。
不过早上就着窝头的咸菜,分量没那么多。
一人两三个窝头。
加一筷子咸菜就行了。
几百人的菜,也不过用一盆就行了。
炒出来也就是一大炒瓢的事。
开火。
等锅烧热。
半勺猪油下去。
不一会,锅里就滋啦作响。
将调料放到里面爆香,然后将沥干水分的咸菜下去。
不停的翻炒。
在翻炒的时候。
在锅的旁边不停少量多次的淋入猪肉,让咸菜充分的吸收猪油,让咸菜的色泽变的充盈起来。
【叮咚,厨艺熟练度+3!】
【叮咚,体术熟练度+2!】
【叮咚,厨艺熟练度+5!】
【叮咚……】
在李平安操作的时候,系统的提示疯狂的传来,简直像是在刷屏一般!
不一会,锅边就站满了人。
实在太香了!
咸菜本来干吃确实又咸有涩。
但猪油是好东西啊!
在这年头,没人不喜欢肥膘肉的。
很多人买回去肥膘肉,就是喜欢把猪油炼出来,留着后面慢慢的炒菜吃,那是真香!
别说救助站的那些人了。
就是王芸她们几位工作人员。
在一边闻着这味道,都忍不住咽口水。
十多分钟。
炒咸菜就已经好了!
李平安注意这自己的技能熟练度,就炒这么个咸菜,十多分钟的事情,熟练度竟然就增加了小一千了!~
厨艺技能:三级(中级1634/2000)。
距离升级。
已经不远了!
李平安知道,看来自己想没错。
就刚才帮忙和面蒸窝头,还有这炒一份咸菜的功夫,给自己增加了这么多的熟练度。
要不了多久,自己的厨艺就能再次升级了!
李平安发愣。
旁边。
几位大姐已经不客气了。
拿起筷子,直接尝起了那盆咸菜。
“哇!”
“这也太好吃了吧!”
“平安,真没想到你还有这样的手艺,以后这里的饭菜,可就指望你了啊!”
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