第四百八十五章 黄油爆米花

林巧巧笑了笑,“你也知道明天是端午节啊,好好的回去休息吧,准备一下明天跟家人过节,剩下的事情我来做就可以。”

潘雨连忙摆手道:“这怎么行呢,公主金枝玉叶,这些粗活还是让小人来做吧。”

“你去吧,我已经叫了人帮忙,等会儿就过来了。”

正在这时惜欢、林子睿带着北冥瑶母女来了,潘雨这才放心下来。

“那小人就先退下了。”

潘雨心道这公主还真是没有架子,开店的事情还亲力亲为的来做。

一行人在店铺里忙了起来,北冥瑶看什么都很好奇,“巧巧,我们明天卖什么呀,现在可什么都没有准备呢。”

林巧巧笑了笑,“只要准备好食材就好了,其他的东西明天现场现做。”

“这现做会不会来不及啊?毕竟你的肉脯和蛋糕的名气已经传出去了,买的人肯定会很多的。”

“不,就是要现做,虽然我的东西名气已经传出去了,但是这店铺是新开的,需要人气!

这现做的不但可以让人闻到香味把人吸引过来,这买东西也需要一些时间。

排的队伍长了,吸引的人就更多。

当然,我肯定会提前准备好一批货供应的,卡着时间不会让人等得太久。”

“没错,这样还能给旁边的店铺一点压力呢,我们的店铺排长队,他们的店铺冷冷清清,估计他们要着急上火了。”

“没错,排队的人我们也会准备试吃的东西,这样大家就不会有怨言了。”

“巧巧,你怎么想到的呀,我就想不出这样的主意。”

林巧巧笑了笑,这就是现代常用的营销手段而已,饥饿营销吸引顾客疯狂的购买欲。

“我都是借鉴别人的方法而已,我们现在就先预处理一下食材,还有别的东西也要准备好,不然明天现做会搞得手忙脚乱的。”

几人点了点头便开始忙活了起来。

一直弄到了深夜,才把需要的食材都准备好了,这蛋糕胚已经可以进炉子了,等烤好也差不多到了开业的时间,这就是新鲜出炉的第一块蛋糕。

惜欢看林巧巧只准备了蛋糕和肉脯两种东西的食材,有些好奇的问道:“公主,你不是说要研制其他的东西吗?

明天开业我们不是应该多搞一些花样吗?”

“开业确实需要搞一些花样,所以明天我打算现做另外一样小零食,其他的东西就得等一等了。

不然若是一股脑的将所有的东西都弄出来了,那日后没了新花样,就吸引不到人了。

毕竟时间长久了,吃一种东西,那肯定是会腻的,所以咱们得留着新花样,隔一段时间放出去一个吸引人。

这样才能长久的保持生意。”

“公主说得没错,这做生意不能光看着眼前的利益,也要顾着以后长远的利益。

那满堂香的彩蝶就是只顾头不顾尾的,只想着用不好的东西先把钱赚了。

结果越到后面,百姓们都不买账了,觉得她的糕点不好吃。”

“有了这个前车之鉴,我们更要注意了。”

“公主,你明天打算做什么新鲜的玩意儿啊?”

“嘘,这可是秘密,等明天你就知道了。”

惜欢听到林巧巧的话好奇得不行,但她不说也只能等到明天一早了。

第二天一早,彩蝶起了个大早,在自家店铺对面的茶馆包下了一个房间,准备看看今天的生意如何。

他们家的糕点铺可是重新装潢过来,有些糕点也做了改进,今天新店铺开业,用的肯定都是最好的材料,等到日后生意稳定了,这材料才能换。

她知道隔壁的店铺也在做装潢,似乎也是想赶在端午节开业,只是不知道是谁开的,也不知道是想做什么生意。

不过不管是做什么生意,他们家的糕点味道肯定是没得说的。

她还特意去找别人买了些糕点配方,今天的生意肯定会很火爆,旁边那家店铺就等着哭吧。

彩蝶还不知道旁边的店铺是林巧巧开的,心里自信满满。

此时的林巧巧正在鼓捣着黄油,她准备做黄油爆米花!

这传统的爆米花甜甜的倒是好吃,但是少了黄油,还是少了些奶香味。

所以得先把黄油弄出来,等会儿开门就可以直接做爆米花了。

若是在现代有各种机器,取黄油十分的方便,但是在这里就要费一番功夫了。

需要把牛奶打到水油分离的状态,将上面的油弄出来,就得到了黄油。

就是这搅打要废一番的功夫,若是用手硬打,恐怕黄油是做出来了,人要废了....

她将牛奶装在了水桶里,又把水桶固定在了一块木板上,木板的中心放了一个小圆盘和凸起的小圆木契合起来。

做成了可以旋转的木盘状,将绳子固定在木桶上,随后找了一头驴过来拉绳子。

这样木桶就可以旋转起来了,利用离心力可以让牛奶变成水油分离的状态。

驴拉了一会儿,木桶里的牛奶就变成了两种状态,下面一层是乳白色的奶清,上一面漂浮着一层黄色的油脂。

林巧巧将黄色的油脂过滤出来,就得到了黄油。

黄油到手了,接下来的爆米花就容易了,加上阴干的玉米粒和一点白糖就好了。

众人看着都很好奇,这又是拉驴又是转木桶的,到底是要做什么呢?

林巧巧看到几人的眼神笑着说道:“可以了,准备开门吧!”

几人连忙将大门打开了,林巧巧找了舞狮队在门口造势,热闹的氛围很快就吸引了百姓们前来观看。

隔壁的满堂香也找了舞狮队,噼里啪啦的放着鞭炮,两家店铺开门的时间都差不多,大有一较高下的架势。

茶馆里的彩蝶看到林巧巧出来时,蹭的一下从座位上站了起来。

没想到隔壁店铺竟然是林巧巧开的!

她心下有些慌乱,林巧巧的肉脯和小蛋糕生意火爆的程度她是见过的。

不过随即就镇定了下来,今天她们的新店铺可是推出了很多新品,林巧巧的肉脯和蛋糕虽然能吸引人,但就两样东西,根本不是长久之计。

而且她可是准备了开业的大噱头,林巧巧输定了!

想到她终于能赢过林巧巧,她心里止不住的喜悦,公主又如何?还不是她的手下败将。

上一章目录+书架下一章