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第74章 娄晓娥爱吃何大清的菜

娄振兴本来还想继续劝说娄振华,想让自已的亲二哥,跟随自已一起前往香江。

在他看来,他们娄家也属于资本家,留在这里,迟早会出问题。

可见娄振华已经定了主意,他也只好无奈叹息一声,将注意力转移到桌子上的这些美味上来。

是啊,香江那边固然安全,但若是再想吃这边的饭菜,可就吃不上咯。

别说,这丰泽园虽然不是八大楼,但味道确实一绝。

“来,干杯!”

“吃菜吃菜!”

偌大的包间内,觥筹交错,有说有笑。

十三岁的娄晓娥,脸色也格外高兴。

她对于父亲和三叔的对话不感兴趣,注意力一直集中在这些美味上。

前一阵子因为生病,娄晓娥吃的都比较寡淡,而今天这一桌子菜,色香味俱全,跟平日里他们家的饭菜口味完全不同,但却格外的好吃。

坐在一旁的谭令柔,见女儿吃的津津有味,也不由问道,

“小娥,你慢点吃,这家饭馆味道还不错吧?”

“嗯嗯,好吃,尤其是这布袋鸡。里面的用料跟咱家的差不多,但就是香!”

娄晓娥指了指自已身旁的布袋鸡,原本一整只鸡都被她吃了一小半了。

正在跟弟弟喝酒的娄振华听到这话,也不由得朝女儿看去,却见女儿吃的满嘴流油,也不由朝着服务员问道,buwu.org 梦幻小说网

“麻烦问一下,能将今天的主厨请过来吗?”

娄振华对自已的女儿格外宠爱,看着娄晓娥吃的津津有味,目光中也不由得带了一抹父亲的慈爱。

“稍等!”

闻言,站在门口的服务员应和一声,转身就朝着后厨走去。

“何师傅,何师傅,包间客人要见您呢!”

服务员小跑着来到了后厨,冲着何大清笑道。

身为厨师,有些人被客人叫过去,是因为厨艺不精。

而在丰泽园,谁不知道,但凡有客人叫何大清过去,基本都是对何大清手艺的认可。

“行,我马上去!”

何大清点点头,对此一点都不意外。

师父栾学堂都重视的客人,显然也是地道的吃货,认可自已的厨艺,再正常不过了。

何大清擦了擦手,整理了下衣服,就来到了包间。

然而,当他刚刚打开门走进屋子,就不由得神色一怔。

却见前几日见过的谭令柔,竟然坐在了包间里!

今晚的谭令柔,相比于前几天更有贵妇人的韵味,尤其是晚上灯光的映衬之下,更加楚楚动人。

同时心中恍然,难怪栾学堂今晚让自已亲自招待,原来屋子里的贵宾,竟然是娄家一众老小。

娄家可不只有一个轧钢厂,在四九城还有不少产业呢,人送外号娄半城,实力可见一斑。

“敢问师傅如何称呼?”

愣神间,却见娄振华已经朝着自已看过来,笑着问询。

然而,还没等何大清开口,坐在娄振华身旁的谭令柔,却一眼认出了他,

“何大清,何师傅?”

“哦?夫人你认识?”

这话一出,娄振华饶有兴致的扭头看向自已的老婆,同时心中也疑惑。

谭令柔平日里大门不买二门不出的,怎么会认识这丰泽园的厨子?

“振华,你可记得前两天咱们家吃的鱼?”

谭令柔则是没有多想,落落大方的笑道,

“那些鱼啊,就是这位何师傅卖给我的。”

“原来如此!”

一听这话,娄振华顿时恍然,看向何大清的目光,变得柔和起来。

身为轧钢厂的老板,老婆还是谭家菜的传人,在吃的这方面,娄振华自然也嘴叼的很。这几天回家,吃的鱼格外的鲜美,他还好奇呢,大冬天的,竟然能吃到如此美味。

略一询问,才知道是自已夫人外面捡了漏。

“何师傅,说起来,你还是我家夫人的救命恩人呢。”

娄振华朝着何大清拱拱手。

“哪里哪里,只是恰好碰到罢了,看到人晕倒,谁也会搭把手的!”

何大清摆摆手,一脸的谦虚。

双方正打算客气几句,坐在不远处的娄晓娥却目光直直的看着何大清,开口问道,

“这位何叔叔,这布袋鸡,你是怎么做的?如果我没猜错的话,里面应该有玉兰片、口蘑、海参、干贝、海米。你竟然把这些材料混合在鸡肚子里,味道格外的好吃!”

这话一出,所有人的目光,也全都在娄晓娥和何大清身上徘徊。

“嘿,这位小姐,行家啊!竟然把我做菜的材料都说出来了!”

何大清忍不住朝着娄晓娥竖起了大拇指。

心中暗道,到底是富家千金,这嘴巴不是一般的刁钻啊。

见众人都看着自已,何大清笑着解释道,

“其实说出来也简单,就是将你说的这些材料,先焯水,再用葱姜蒜翻炒一下,当然,在焯水之前,最好用绍兴黄酒腌制一番。做好之后呢,将这些材料放在鸡肚子里……”

这布袋鸡,也算是地道的鲁菜,程序不少,用料也很足,算是何大清的拿手菜了。

见何大清说的头头是道,娄振华也不由得夹了一块品尝起来,暗暗点头。

“夫人,这布袋鸡里面,倒是有点你谭家菜的意思了。”

谭令柔吃了一小口,美眸看向何大清,

“何师傅,你刚刚说了一通,不过是在糊弄我家小娥。如果我没猜错的话,这布袋鸡的真正关键,在你的秘制汤底吧?除此之外,油炸之前,鸡外面应该抹了一层特殊的蜂蜜。我说的可对?”

谭令柔从小就生活在美食的环境中,对于吃的这方面,可比娄晓娥强多了。

仅仅吃了一口,便看出了这布袋鸡的关键。

“得,您才是行家!”

何大清再次竖起了大拇指,笑着道,

“说起来不怕二位笑话,我曾经也在谭家菜馆学过一点,这布袋鸡虽然是鲁菜,我也融合了一点谭家菜的手艺。没想到被夫人一口就吃出来了!”

他刚才不过是故意为之罢了,在真正的行家面前,必须得低调。

这话一出,让谭令柔和楼振华不由得相视一眼,均是看出了彼此目光中的震惊。

他们没想到,何大清和谭家菜,竟然还有这番渊源。

“何师傅啊,”

娄振华满面红光,冲着何大清笑道,

“你也看出来了,小女十分喜欢吃你做的菜。我家的厨子最近回乡下了,夫人身体又有点虚弱,不知道你有空的话,能否去我家,偶尔做点菜?”

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