一行人到了永和坊之后也没有到处瞎逛，徐凡直接带着人去了他从前住的院子里。
因为没有住人了，所以空空的院落之中到处都是灰尘，不过虽然脏兮兮的，推门进去还能闻到一股子呛鼻的味道，但是这里无论是家具还是什么别的都没有损坏，直接拿去二次利用还是可以的。
徐凡心里还算满意。
除了这个，他也去其他三个从前住的地方一起转了，因为挨了得比较近，所以没有花太多的时间，四个院落全部看完之后他心里有了个打算，于是招了招手，让老陈到他跟前来。
他随手用袖子擦了擦石桌子，坐了上去，然后伸出一只手指，在石桌上借着灰尘笔画了几下，“这四个院子挨的近，你到时候找几个人把中间的墙壁给打通，然后建上一些防护栏，这里以后就是粮仓了。”
“等工程全部建好了，就把所需要的农作物一起搬过来，只是这样的工程会有些大，需要你好好的琢磨琢磨。”
这么大的院落，储存的农作物应该至少够一个季度的材料了，这样算下来，这空空的院子还挺有用的。
老陈点头表示记下来了，却听他只提了放粮食的地方，便又开口道：“主家不考虑建一个放柴火的吗？”
放柴火的？
徐凡一愣，然后转念一想，也是哈，天气季节变化，再加上总会有不时之需，就算不为这些做考虑，煮酒什么的，也是需要烧火的，总不能让他凭空造出天然气吧，那打火灶也弄不出来呀！
所以确实有必要弄个柴房出来，不止可以放燃料之类的，还可以放些杂七杂八的物件，只是这样一来就容易走火了，万一谁一个不小心点燃了火，那不只是储存的粮没了，就连房子都要被烧着。
房子一旦烧着，怕不是得烧着人？他以后工坊可是会有很多工人的，万一出个好歹，他真的不想做生意还要背上人命。
“你说的有道理。”徐凡点了点头，“不过这事也急不来。”
以古代的各类设施来看，想要完全预防他所说的那些可能性还是做不到的，他得必须仔细动动脑子慢慢的想才行。
“等这个院落折腾好了，你再去多买几个院落，既然是要储备，那就一次性储备大的，也正好给工人们留着歇脚的地方，不至于显得太过拥挤。”
老陈连连点头应下。
“再然后，要弄一个用作蒸煮程序，还有一个窖池，旁的酒坊有的我们都不能缺，旁的酒坊没有的我们也必须有，咱们力求完美！”
“除了这些，还得单独开辟一大间房出来用作实验，毕竟单是一种酒的口味还是有些欠缺。”
他必须像在现代那样，用其他的东西融合在一起成为风味独特的，这样才能永久的留住顾客。
他将几个院子合在一起的面积算作石桌那么大，一次分配下来，发现居然还有空着的地方，这就倒是让他乐着了。
看来为了防止柴火被打湿或者被人不小心点燃，还是有空余的可以发展的余地的，不过究竟该怎么做呢？
想着想着，忽然又觉得不对，之前说的都不大行，做生意果然是考验人的脑袋。
他揉着额头陷入了沉思当中，最后一拍桌子，“算了，刚才我说的那些还是得改上一改，这么大的面积，比如这一块，全部用作粮食储存，这一块隔得远一些，做蒸馏的设置，这一边中间要隔上一大块，然后旁边的一大块空间全部用来放柴火和部分设备。”
“这样算下来，剩余的空间留着给工人们休息，当然只是这样储存的就不够了，所以必须再多添几个工坊，这样，你过会儿就去街上瞧瞧，看谁家卖院子的，随便买几个面积大的回来，要挨得近的，将这个院子的格局一定布置过去。”
他心想着这样确实有些超预算了，但谁让他现在兜里有钱了呢！
都说有钱任性，在所需的时候用银子给这些都摆平了，也省得以后捉襟见底的时候没有办法。
毕竟那些农作物不只可以用做酒，还可以拿来吃呀！
古代就是这样，突发情况太多，不得不防范。
老陈一听也是连连的点头，觉得自家郎君可是太聪明了。
不过他又想到一件事，便询问道：“郎君这般大才，往后定然是要为朝廷效力的吧，既然如此，家中产业岂不是难以分出时间管辖？您这又是开酒楼又是作别的，难免会分身乏术，倒不如就把酒楼的分出去，交给栓子和柱子他们两兄弟去做？”
栓子和柱子两兄弟徐凡一直很是看重，因为他们二人头脑聪明，一教就会，送去偏的地方管酒楼都有点大材小用了。
他还是想好好让他们跟在身边，培养他们的。
转念一想，既然他现在把注意力放在了酿酒上面，那酒楼的买卖是不是可以停下了？
确实可以吧！
毕竟就像老陈说的，他以后是要入朝的，万一混了个好的大官来当，酒的生意也声名远播，一步一步做大了，那平日里跟底下的官员们吹嘘吹嘘，结果人家转头去酒楼吃饭，发现那酒楼就是他开的，那多掉脸面呀？
想着想着他就连忙摇头，“酒楼的生意暂时停一下，就专注于酿酒，绝对不能被分心神了。”
古往今来那都是员工请上层领导吃饭，哪有这种员工经常吃上层领导做的饭的道理？
越想他就觉得越不对，而且以后卖了酒也不是不能再卖些美食，毕竟光喝酒有什么趣味？不得要一些下酒菜啊！
等他再研究出几种现代的美食放上去，就把生意再扩大，可以分个一、二层，一层吃饭，二层吃饭喝酒，招待朋友什么的也可以往三层去，就当在自家后院吃饭一样，岂不是美滋滋？
“你回头就在城中到处瞧瞧，若是有开不下去的商铺店面就去讲讲价格，往后咱们做大了。可不能只屈居在一个小小的楼里，别的也没要求，毕竟咱现在也不缺钱，你只需要找那些宽敞的，采光好的也就行了。”
“至于别的，该琢磨的全都琢磨了，我也不乐意管那些，就全交给了你，你只要注意本分，将要紧的全部记了，挑个时候每个月送到我这里来就成，要知道虽说是自家的，但如果往后有些什么分不清楚的，岂不是伤了感情？”
说着拍了拍老陈的肩膀。
他这样说完，老陈哪里还有不懂的，连忙表示绝对会用心都记下来。