姜川看着这一锅的豆角。
心里泛起了嘀咕。
这菜能好吃就怪了。
“黄老师，刚才那肉没煸油，能行吗？”
黄垒一听这话顿时就急了。
他在综艺节目里当大厨这么多年，有哪个嘉宾敢质疑他的厨艺？
无论是多么一线的大牌儿，都得给他一个面子。
现在被一个吃软饭的小白脸挑毛病，脸色一下就变的难看了。
“你懂什么呀？”
“论做饭，是你明白还是我明白？”
“这么做豆角儿才能香，肉才能好吃。”
“一看你就没有生活经验，等豆角熟了之后，你尝尝就知道了。”
“年轻人，不要总想着质疑，要虚心学习，你没吃过我做的菜吧？”
“这么多年，基本上吃过我菜的，没有不喜欢的，等你一会儿吃上就知道怎么回事儿。”
黄垒表现的很生气。
这就好比自己最擅长的领域受到别人的质疑。
如果是其他人质疑。
黄垒的态度还能好一点。
但姜川在他眼里，就是一个吃刘天仙软饭的小白脸。
没有什么能耐，纯靠脸吃饭，吃晚饭的。
对待这样的人，他也自然不用客气。
“黄老师，别生气，您说的对，您说的都对！”
姜川赶紧道歉。
“这菜你想怎么做怎么做，我不管。”
黄垒的起这才消了一点。
“这就对了，年轻人一定要学会怎么尊重人。”
“我再教你做两道菜，你在旁边儿看着。”
姜川也没说什么。
就现在一边静静的看着。
过去要是厨师比赛上有人这样做菜，他会毫不犹疑的把参赛选手请出去。
这种做菜方法，在他看来就是猎奇。
同时，他也非常好奇。
黄垒接下来还会搞出什么逆天的做法。
趁炖豆角的空隙。
黄老师开始做锅包肉，将猪肉拍扁，然后下锅里炸。
这一步的做法是没问题的。
黄老师一边做一边说。
“其实啊，这做菜就像人生一样，把猪肉拍扁，历经磨难，才能成才成器。”
“孟子不是说过吗？天将降大任，于斯人也，必先苦其心志…”
“这都是一个道理。”
姜川点头。
“是是是，您说的都对。”
等猪肉下锅炸完之后。
黄垒开始搅拌鸡蛋液，还是用手搅拌的。
油还没热的情况下，直接往锅里下鸡蛋液。
姜川做饭这么长时间。
无论是中式菜肴，还是西式菜肴，做饭的步骤，他都牢记于心。
但黄垒的操作直接把他搞懵了。
锅包肉做的好好儿的，怎么炒成鸡蛋了？
然而，令他震惊的事情还在后面。
下了鸡蛋之后，立刻放了一把姜末。
然后把刚炸好的肉，并没有挂上多少淀粉的肉，直接下到锅里。
姜川还没反应过来，
黄垒直接将几个山楂丢了进入。
姜川不可置信的看了一眼黄垒。
这是锅包肉？
这猪怕是白死了…
浪费了一块里脊肉，也浪费了两个鸡蛋…
等肉煎了一会儿。
黄垒倒进盘子里。
此刻视频弹幕上全是问号。
【这是什么？你跟我说，这叫锅包肉。】
【我要是去饭店点锅包肉，他给我端上一盘儿这玩意儿，我能把他店给砸了。】
【吃了这么多年锅包肉，不知道这东西还得放鸡蛋。】
【我操，这是什么锅包肉不都是脆脆的吗？这怎么看起来黏黏滑滑的？】
【此刻，我的表情和姜川一样。】
【逗死我了，这个黄老师居然还说姜川不懂厨艺。】
【完了，这块儿猪算是白死了。】
【说实话，就这厨艺，在我们这片儿开饭店不出一个星期必黄。】
【本来打算看这期节目下饭的，没想到这么下饭！！】
“好了，这锅包肉算是做好了。”
“要不你先尝一块儿，尝尝味道怎么样？”
黄垒自信的说道。
姜川赶紧摇头。
“不了不了，还是等大家一起吃吧。”
“那也行。”
说完，黄垒开始做第二道菜。
他先打了一个两个鸡蛋，然后里面加了大量的姜末，然后又放了点儿盐和糖。
锅内热油，倒入鸡蛋翻炒。
又加了不少的醋。
姜川看的目瞪口呆。
这道菜他也会做。
刚才记得好像不是这个东西啊…
蛋黄和蛋清不得分开吗…
做菜螃蟹不是得用到咸鸭蛋黄吗？
姜川已经决定好了。
一会得带着老婆离开这里。
黄老师这三道菜做的，在他眼里没有一个能过关。
这时黄垒打开锅盖，夹起一根豆角。
吃了两口，眉头不禁一皱。
“这豆角儿，什么豆角儿，太老了，真老！”
能不老吗？
都没熟…
基于刚才的经验教训，姜川没有出言提醒。
吃力不讨好的事儿，做一次就够了。
何灵听到声音走了过来。
“要不豆角儿再炖一会儿？”
黄垒赶紧摆手。
“炖不烂的，这个豆角儿炖不烂，它是长老了。”
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