第九十七章 紫铜木炭火锅
听到了雷天易的话，李硕连忙的收回了汤勺。开玩笑，钦差大人说且慢，李硕这一个小小的县令怎么敢违背钦差大人的话呢？
不过旁边的众人都不知道雷天易的身份，但是在听到雷天易的话时，那些本来也想尝一下冰镇酸梅汤的人也是不明所以的看着雷天易，不知道他此时为什么出言阻止李硕。
莫不成喝这冰镇酸梅汤还有什么讲究不成？已经看惯了天逸楼各种与众不同的地方之后，众人已经对这种与常理相违的事情麻木了。
见到众人都看着自己，雷天易笑了笑，并没有说话。
只见此时的那个刚才送酸梅汤的‘女’孩不知道从哪里拿来一个专‘门’用来盛汤的勺子，来到了李硕的面前。先是轻轻地把李硕面前的小碗拿了起来，再把汤勺伸向了桌上的冰镇酸梅汤，小心翼翼的为李硕盛了一碗。随后又来到了吴淼的身边，也为吴淼用同样的方式盛了一碗冰镇酸梅汤。
不大一会工夫，这个‘女’孩已经给在座的每个人都乘上了一碗。
“各位请慢用。”盛完了汤的‘女’.孩朝着众人施了一礼，然后走出了雅间，并且临走的时候还不忘把雅间的‘门’带上。
原来是要让‘女’孩为众人盛汤，见.到了‘女’孩的动作后，众人才明白雷天易为什么会叫住李硕了。
见到‘女’孩能为客人盛汤，众人.还是感到有些意外的。因为澧县当中其他的饭馆是没有这样的服务的，那些小二只不过把菜送到就转身走了。即便是这些人家中的那些丫鬟，也很少有人在吃饭的时候为老爷盛饭的。
“对了，我给诸位大人和掌柜的介绍一下，正常情况.下别的饭馆里面都是有小二的，但是我们这里却没有小二。我们天逸楼点菜和传菜的人统称服务员，都是由姑娘家来做的，所以诸位有什么需要的时候，尽管吩咐这些服务员便是了。”雷天易笑着对众人说道。
听到了雷天易的话，众人点了点头。暗道这里的菜.贵一点也没错，就是连小二都是‘女’的。天逸楼能够服务的这么周到，银子‘花’的还是值的。
“雷掌柜，冒昧的问一下，请问你这冰是从哪里来.的？”此时一个人突然开口朝着雷天易问道。
听了那个人的.问题，众人也都是带着一副期待的表情看着雷天易，想必是他们也想知道这冰的来历。要知道现下已经是七月份，即便是冰窖，到了这个时候冰已经要化的差不多了。就是在皇宫里面，除了皇上和众位嫔妃以外，就是连皇子平日里都吃不到冰。
如果这些冰拿到了市面上，那绝对是贵得离谱。即便卖不上一两银子一两冰，也是相差无几的。
而众人眼前木桌上面的这一大碗冰镇酸梅汤，里面放的冰块不下半斤之多。而能往一碗汤里面放这么多冰块的，想来天逸楼冰块的库存可是不小。
要是全换成钱的话，加上酸梅汤，这一碗少说也要卖上个三五两银子。这一下子众人知道了为什么天逸楼的金字号雅间里面能够设定三十两银子的最低消费了。按照眼前这种方式上菜，还怕三十两‘花’不出去么？
“我们天逸楼有自己的冰窖，但是具体在哪里就不方便透‘露’了。但是各位放心，天逸楼还是能随时提供冰块的。日后如果哪位有需要，尽管来天逸楼，我们会按照贵宾的价格优先卖给在座的各位。”雷天易笑着对众人说道。
雷天易哪里有什么冰窖，他穿越到清朝的时候不过是四月份，那个时候河面已经解冻了，即使是现挖冰窖也来不及了。
但是好在雷天易还有超市，而超市的里面有一家快客。众所周知快客是专‘门’做饮料的，冰柜里存放了一些冰块，而且还有准们的制冰机。
但是由于时间是静止的，所以制冰机并不能在超市里面把冰块做出来。这让雷天易很是苦恼，本来还想拿着冰块去卖的，但是超市的时间是静止的，雷天易也没有办法。
但是在雷天易询问了智脑之后，一切问题都解决了。
原来超市在待到清朝的时候，里面的时间并不是静止的，而是智脑用了空间原理学通过能量来把超市内部的时间变成静止。因为这毕竟涉及了一个保险的问题，超市里面的那些食物都是有保质期的，如果过了这个保质期的话，那些食物就会坏掉。
但是这个时间静止不是不可以接触的，相反，智脑可以随意的解除时间的静止。不但如此，智脑还可以控制超市内的任何一个区域的时间静止，也可以把任何一个区域恢复到正常的时间流逝。只是之前雷天易没有问，而智脑也没有提，以至于雷天易不知道这件事情。
这样一来就好办了，雷天易告诉智脑让它把超市里面快客的区域的时间流逝恢复到正常的速度。这样雷天易就可以通过制冰机制作出来大批的冰块了。
不过由于超市现在已经做离了原先的那个地方，所以是没有水供应的，如果雷天易想要制作冰块的话，还是得自己拎着水桶进去的。
不过这都不是问题，只要能有冰块，那么雷天易就能够赚到更多的银子。别说是水桶了，就是水缸雷天易搬进来都没问题。
…………
听到了雷天易的话，众人都是点了点头。雷天易说的没错，毕竟在夏天冰绝对是个稀罕的东西，不方便说也不能怪雷天易。不过好在现在众人都知道了天逸楼里面有冰，倘若日后有需要的话，肯定是会来这里买的。
不过县令李硕在听到了雷天易的话，好像是明白了什么似的。
清朝的冰窖分为官办惊叫和民办冰窖，雷天易来到澧县不过三个月，那个时候已经是四月，哪里来得冰储存？所以李硕敢肯定，天逸楼所用的冰一定是来自官办冰窖。
清朝的这个时候，在京城共分四处设冰窖十八座，由工部都水司掌管，统称官窖，特供宫廷或官府用冰。
而雷天易能够这样随便的从官办的冰窖里面取冰，那一定是与这都水司有着关系。不过像雷天易这种三品的官是不可能与小小的都水司‘交’往的，所以说现在的李硕可以肯定。雷天易绝对是公布的人，即便不是，也是和工部有着密切的关系。
怪不得有着这么多的东西，连那么晶莹无暇的玻璃都有，原来是工部的人，李硕暗道。
工部的官员一般是职掌土木兴建之制，器物利用之式，渠堰疏降之法，陵寝供亿之典。凡全国之土木、水利工程，机器制造工程，军器、军火、军用器物，矿冶、纺织等官办工业无不综理，并主管一部分金融货币和统一度量衡。
工部下设四司：营缮清吏司，掌宫室官衙营造修缮；虞衡清吏司，掌制造、收发各种官用器物，主管度量衡及铸钱；都水清吏司，掌估销工程费用，主管制造诏册、官书等事；屯田清吏司，掌陵寝修缮及核销费用，支领物料及部分税收。
除四司外，清设有制造库，掌制造皇帝车驾、册箱、宝箱、仪仗、祭器等；节慎库，掌收发经费款项；料估所，掌估工料之数及稽核、供销京城各坛庙、宫殿、城垣、各部院衙署等工程。
如此一来，雷天易拥有那么多极品茶叶就合情合理了。所以在李硕看来，说别说是每人一斤极品茶叶，就是每人十斤二十斤，雷天易也送得起。
“酸梅汤也喝过了，接下来先吃点火锅吧。”此时的雷天易哪里知道李硕在瞬间就想了这么多，不过他在看到众人都尝过了酸梅汤之后，拍了拍手。
房间的‘门’再次的打开了，又是两名‘女’孩端着托盘走了进来。只见他们两人每个人的手中的托盘上，都装了两盘‘肉’。
待到‘女’孩们把盘子放下之后，众人才发现，这个盘子上面的‘肉’是一片一片的，而且每一片都被切得很薄，并且此时的‘肉’片还是一片片的卷了起来。盘子下面的‘肉’片卷多一些，上面的则少了点，整个形状如同三角形那般，摆在那里非常美观。
如果此时又个现代人见到此时众人好奇的表情，肯定会大喝一句：“我x，不就是涮羊‘肉’用的羊‘肉’片么，至于这么盯着看么。”
在雷天易的解释下，众人终于知道了这是羊‘肉’，并且是火锅用的。这些人并不是没有吃过火锅，uu看书 . 但是那时候的羊‘肉’却没有被切得这么薄，而且这么均匀，还被卷成了卷放在那里。所以这些人一时间没有认出来而已。
不过见到了能把每一片羊‘肉’切得如此薄，而且大小一致的做成了卷，让众人连连赞叹厨子的刀工‘精’湛。
“切片机切的，刀工能不好么。”雷天易心中暗笑。
在雷天易的带领下，众人开始涮起了羊‘肉’。不大一会，四盘羊‘肉’就被吃光了。天逸楼的火锅味道还真不错，无论是汤还是羊‘肉’，都要比外面的鲜美。这时好几个人都是意犹未尽的看着雷天易，想要让他多上几盘。
“我们天逸楼的美食多得是，刚才只不过是让诸位品尝一下我们的火锅，如果喜欢吃的话，欢迎日后再来。”见桌上的羊‘肉’已经被吃光了，雷天易笑着对众人说道：“下一道菜可是我们天逸楼的招牌菜，诸位一定要留意哦。”