不要怀疑!
相差的价格就是这么大。
正常几两重的养殖大黄金,一斤卖15块钱已经到头,大一点的话,也是一斤加多一两块钱的样子。
而几两重的野生大黄金,一斤开价2000块钱,绝对有很多大老板抢着要,这中间的价格差距,可就是130多倍之多,这还不计算上其他的。
假如说比较大的野生大黄鱼呢?
要是超过半斤的野生大黄金,开价一斤4000块钱也大把人要,不过超过半斤,实际上渔民已经不按斤卖,而是论条卖,曾经就有人捕到一条4两重的野生大黄鱼,采用拍卖的形式,最终一条卖了3万多块,半斤多一点卖5万块钱的也有。
要是超过一斤,其价格节节攀升,要是能捕到大黄鱼王,来到四十斤左右,那价值可就不知道要再翻多少倍了。
至于说更大更重?
抱歉!
大黄鱼最大不会超过五十斤,四十来斤就已经是极限了,不然不会称之为大黄鱼王了。
但不管怎么样,以大黄鱼为例,足够看出人工养殖与纯野生的价格差距,套用到任何鱼类上,都是适用的,只不过有些鱼类价格没有大黄鱼那么夸张而已。
“噗嗵!”
“噗嗵!”
随着拖网被拉起,平静的海面上,溅起很多的白浪,是海鲈鱼在奔腾,挣扎所造成的。
数量太多了!rexue.org 西红柿小说网
“唉…”刘大副突然双眸一瞪,希望自己没有看错。
“你没有看错!”
苏向东轻轻一笑,拖网距离越来越近,在他的双眼之下,又是在海里,一切都无所遁形:“向南…拿泡沫箱,开制冰机,要碎冰。”
“好嘞!”苏向南显然也看到了。
一抹的黄色。
不不不!
不止是一抹,而是多道。
寻常的海鲈鱼是白色带点灰的,一目了然,可拖网之中,有黄金,意外完全不同。
大黄鱼?
那是不可能的事情。
但是,在鲈鱼种类里,其实还有一种鱼叫黄唇鱼,是鲈鱼的一种,属于同类亚型种。
黄唇鱼的价格相对比较高,但也看地域的。
在他们潮汕地区,黄唇鱼的价格,绝对比全国其他地方要贵得多。
原因只有一个,就是黄唇鱼的鳔!
鱼胶!
便是用鳔晒制加工而成,以前的时候,都用大黄鱼,可大黄金太少见了,特别是吃货的胃口越来越刁钻,就算是捕到大黄鱼,人家也是整条买回去清蒸来吃,不会特意去取鳔晒制加工,就算是有,晒制成鱼胶后,恐怕一般人也买不起。
只能是退求其次,用黄唇鱼或是石首鱼等等,取鳔晒制加工而成,价格相对比较便宜一点,这样晒成鱼胶出售也不会太贵。
潮汕地区的人!
可是有吃鱼胶的习惯的,特别还是孕妇生产完,鱼胶绝对是必吃的,无形之中推高了鱼胶的价格,现在普通的鱼胶,一斤卖1200元已经是良心了,要是好一点的鱼类,像黄唇鱼的鱼胶,一斤不卖你个3000块钱,绝对说不过去。
卖四五千块钱,也在合理的范围之内,谁让他们这边鱼胶有不小的市场需求呢?
那么可以晒制加工成为鱼胶的黄唇鱼,价格自然是不菲,且还是纯野生的,比之同类的寻常海鲈鱼,再翻个倍,或是三五倍都不是问题,主要还是看鱼的大小,越大鱼鳔越大,价格也就更高。
大拖网!
网孔很大,再小又会小到那里去呢?
不同的鱼获鱼类,处理的方式不同,处理的方式不对,会影响到鱼的自身价值,这也是渔民的常识。
无疑!
黄唇鱼绝对不能急冻,更不能冰鲜,只能是撒碎冰进行冰鲜,就放在泡沫箱里一直加冰,不能放进冰鲜库里,不然会影响到它的价格,同样,如果捕到大黄鱼和小黄鱼,也同样是采用这种方法处理,绝对不能进冻库。
且放置在泡沫箱用碎冰来保鲜,还不能叠上几层,只能是一层,上下铺满碎冰,要是冰融化了,就要及时加上碎冰,非常麻烦。
可麻烦也是有必要的,就因为价值极高。
做好准备即可,一时半会还用不到。
眼下还是要先把拖网给拉上来。
“吱吱吱!”
这一次是机械的闷响。
“不行,拉不上,太重了。”
“下吊笼吧!”
苏向东见到这种情况,更加高兴,代表着这一网的重量很可观,数量更多收获越大,没有比这还高兴的:“先吊上来三五笼再尝试起网。”
“好!”
刘大副本来就想要提建议了,现在已经不需要:“上吊笼!”
……
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