第271章老板变身洗碗工

这是远离故国,常年漂泊海外的华人才会有的纠结和感触。

“当然,每当看到中国人,我也会生出亲近感。毕竟我身上或多或少也流着和他们一样的血!”

西德尼接着道:“如今华人遍布世界的各个角落,从某个方面来讲,这是不幸却也是万幸!我父亲和我说过,几十年前,中印两国关系交恶,像我们这样身在印度的侨民便成了所在国的出气筒。”

“关键时刻,据说是东南亚狮城那位姓李的华人领袖霸气发声,放言如果印度敢对居留的华人不利,那么他就要把全部印度侨民逐出狮城。”

“正是因为这个原因,我们身在印度,却并没有受到太多的伤害。后来两国的紧张情势趋于缓和,我们也算渡过了一劫。”

“因此,我们在印度的华人对狮城人充满了好感,毕竟同气连枝,方能同声同气!”

对于西德尼所讲的那段历史,方维并不清楚,可是他却为西德尼诚挚的言谈而感动。

‘人离乡贱,物离乡贵!’在每个漂泊海外的华人心里,都藏着一部说不完的辛酸史。

不论过去还是现在,历史总是不间断的重演,现实也总是一如既往地艰难和不堪。

远离故国的人们只能背负着沉重的家国和自己的双重命运在异乡的土地上奔波辗转。

世人不辞劳苦的求天拜地,寻根问祖,总想搞清楚那几个世间的终极问题,我是谁?我从哪来?我要到哪里去?

永恒的问题当然只有无解的答案,好在一路上有不断重生的希望随行,人类的脚步才不会停滞不前!

“你的家人想必经过了许多的困苦,才选择在这里安顿下来,我想这也是顺势而为的聪明决定!”方维看着西德尼的眼睛说道。

西德尼轻声笑了:“也许吧!总之这是个适合我们自身的决定!我感觉我早已是个伦敦人了,从思维,从生活习俗,从语言上都已习惯了!”

“坦白的说,我喜欢这座城市,这个国家。有句话我很赞同,那就是,凡是自然界里生存下来的物种,往往并不是那些最强壮的,也不是那些最聪明的,而是那些对周围变化能够做出适宜的,快速反应的!”

方维笑了,“没错,我记得这话是达尔文说过的!”

西德尼也笑了:“我记不起来是谁曾说过的,不过我肯定会记得下周末咱们的约定。我会带你去城西游览有‘小孟买’之称的印度聚居区,一路上顺便还可以相互学习语言。”

“一言为定!我知道伦敦城中数不尽的街区角落里存在着各个国家和民族的聚居地,有着各式各样的美食,有着不同的生活习惯,说着各种奇异的语言,我迫不及待要去一一探询了解了!”

方维说的是实话,可是,还有另一个隐秘的想法,他没有说出口。那就是,尽一切努力去寻找熊朝发留下的备份。

任务在肩,方维的心里并不轻松。

“西德尼,和你聊天很高兴!也谢谢你为我拉开这扇充满异国风情的神秘之门!”

“不必客气!”

西德尼微笑着回道:“方!其实你已经站在门里了,充其量我也只是伸手为你拉开一扇窗!你只需用你睿智的头脑去欣赏去接纳这座城市,用国际化的眼光去探寻这座城市里的温情和美好!欢迎你!我的好朋友!我的好兄弟!”

个性鲜明的红色双层巴士穿城而过。

临近傍晚,方维按时来到他打工的餐厅。这家西餐厅从外面看并不大,内部却宽敞豁亮,装潢华丽。

前厅的服务生都身穿制服,忙着摆盘,整理座椅,做着餐前的准备工作。

方维看见沈梅已经到了,正在忙碌着摆台。

沈梅身着黑色制服长裤,束腰青色马夹把胸前勾勒出丰满轮廓,看上去活泼开朗又不失成熟大方。

沈梅来自江省南市,和方维是语言班的同学,就是她介绍方维来这里打工的。

餐厅经理瑞查德见方维来了,急忙用英国式的幽默招呼道:“方!快点!你的领地可是在焦急地等待着你这个国王莅临呢!不要让你的子民们失望!我们今天可有的忙呢!”

方维笑着回应道:“我这个国王现在准备好发号施令了!理查德先生请不要担心,有我在,我的那些纯良的子民是不会造反的。”

方维换了工作服,走进厨房,一眼就看到洗碗槽里及周边已经堆满了急待清洗的厨具。

方维毫不介意,上手飞快的清洗起来。只一会儿的功夫,效果就已显现。

理查德站在方维身后看着,满意的笑道:“方!看来你的臣民们还是最听你的话!你不愧是这里的主宰。非常好!如果新年夜时你还能保持这样的状态,我想我会向老板提议给你加薪水!”

餐厅经理把方维戏称为‘国王’。

‘国王’的领地并不大,就是厨房间里位于左墙角边的宽大的洗碗槽,而所谓的‘臣民’自然是餐厅里数不尽,洗不完的那些杯盘碗碟,瓶瓶罐罐。

方维趁着课余时间来此做洗碗工已经有一段日子了。

周末的夜晚,餐厅的生意比平日要忙的多。洗碗的工作只是辛苦些,却并不复杂。

方维先把前厅收下来的大小形态各异的杯盘碗盏清理残渣剩饭后,放在盛满热水的洗碗槽里,用刷布清洁干净,再放入挨着的净水池漂洗,然后依次摆放进身旁那台功力强劲体型硕大的洗碗机里,再次清洁消毒。

用餐的客人源源不断的进来,大家迅疾进入了‘战斗状态’。

前厅的服务生们殷勤地趋前为客人引座,一边满面笑容的和熟客们聊着天。

后厨里的厨师们和帮厨的也不敢懈怠。

他们早已不再像几个月前那样,纠结于这个叫方维的中国小子能坚持二天还是三天就会主动辞工的问题。

眼下,他们更顾不得欣赏方维那令人眼花缭乱的洗碗技术,他们一个个神情严肃的盯着主厨维克多,因为只要随着客人开始下单,一连串的似暴风雨般的指令就会从维克多的那两片厚嘴唇里迸出。

如果听错了主厨的指令,犯了错误,那么在这个厨房里可是要命的事情。

大家都紧张起来。

方维气定神闲地看着众人紧张兮兮的模样,心里不禁感到好笑。可是这感觉只存在了几十秒就消失了。

因为周末的关系,这家餐馆的生意实在太过火爆。

很快,方维就和大家一齐忙的手脚朝天,用数十个长形托盘收回来的用过的餐具转眼间就堆满了他的身前身后。

方维弓着腰不停地洗,从前厅撤下来的碗碟刀叉仍旧源源不断地运进来。

沈梅趁着传菜的空档进到厨房里,瞧见就像被盘山碗海包围着的方维拼命清洗的状态,暗暗叹口气,却也顾不得帮他,端了菜又匆匆出去了。

直到四个钟头以后,用餐高峰过去,厨师们才放下各般煎炒烹炸的功夫,歇下来擦汗,喝水。

沈梅也得了空,闪进厨房来帮方维。

她麻利地伸手打开始终蒸腾着热气的洗碗机,把刚洗好的,热的烫手的餐具取出,用干净的毛巾拭去碗盘上残留的水珠,复又把种类繁多的刀叉碗盘,酒杯容器放回到洁净餐具区固定的位置上。

收了工,沈梅等了方维一起走。

夜班巴士车厢里的乘客稀疏,沈梅和方维挨坐在一起,关切地问:“累坏了吧,我看你的腰身都不像往常那样挺拔笔直了,明天你还愿意来上班吗?”

“当然来啊,为什么不来,我很享受这样快节奏的工作呢。”

方维挤挤眼睛,一边揉搓有些僵直的手指,故作轻松的回答。

“再说了,理查德先生还说要给我涨工资呢!”

沈梅乐了:“你忘了那个段子是怎么说的了么?就是‘世界四大不靠谱’那个。”

方维也乐了,脱口说道:“意大利人的热情,印度人的水。美国人谈和平,英国人的嘴。”

这是当时在留学生圈子里众口相传的段子,前三个国家都讲的**不离十,唯独最后一个似乎有欠公允。

坦白说,英国人的嘴巴说话并不是不靠谱,只是太能说了,一个个似乎天生都是演说家。

你在伦敦大街上随便找个人出来都能在议会大厦,滔滔不绝说上三天三夜不打瞌睡不重样,似乎伦敦人天生都是当政客的料。

方维说完,和沈梅相视大笑。

这愉快的笑声引来车厢里其他人的侧目,因为旁人实在搞不明白,是什么好笑的事情让这两个东方的年轻人如此开心。

沈梅停住笑说道:“我在这里做工比你时间长,我可见得多了,洗碗工这个岗位,换了不下十几个人,东欧人做过,非洲人做过,南美人也做过,当然,也有亚洲人,可是没有超出一个月的。”

“你可真是厉害,能把这份工作做这么久,也难怪理查德如获至宝似的想留住你,还许诺给你加薪。可是难道你真想一直在这里做下去吗?”

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